2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Suflē ir vislabākie kad tie joprojām ir nedaudz šķidri centrā. Lai pārbaudītu, vai suflē ir sastingusi, uzmanīgi piesitiet traukam – tam vajadzētu nedaudz šūpoties. Ja vidus šķiet pārāk šķidrs, pagatavojiet vēl dažas minūtes.
Kādai jābūt suflē konsistencei?
Perfekta suflē būs skaista daudz dubultā apjomā. Tas būs uzpūsts un brūns, un tam var būt mīksts centrs (nedaudz svārstīgs, kad trauku maigi sakrata) vai stingrāks centrs (maigi sakrata, tas gandrīz nemaz nekustas).
Kā noteikt, vai suflē nav pietiekami izcepts?
Kā pārbaudīt, vai suflē ir perfekti pagatavota: Lai zinātu, vai suflē ir ideāli pagatavota iekšpusē, ieduriet virtuves adatu vidū. Tam ir jāiznāk pilnīgi tīram. Ja, gluži pretēji, tas iznāk slapjš un pārklāts ar olu, pagariniet gatavošanu 2-3 minūtes.
Vai suflē jābūt slapjam?
Tam vajadzētu pacelties divas līdz trīs collas virs loka; vēlaties sausu, stingru, zeltaini brūnu garoziņu ar mitru, krēmīgu iekšpusi (pārbaudot ar nazi, asmens būs slapjš, bet nepārklāts ar tekošu šķidrumu).
Kāpēc mans suflē nav pietiekami izcepts?
Suflē cepšana
Bez nepareizas olu b altumu saputošanas, otrs izplatītākais neveiksmīgo suflē cēlonis ir nepietiekama vai pārmērīga gatavošana. Nepietiekami pagatavots suflē var iznākt šķidrs, pārcepts var iznākt sauss, un abi var nokrist.dzīvoklis.
Ieteicams:
Vai maiņstrāvai ir jābūt ieslēgtai automātiski vai ieslēgtai?
ventilatora turēšana AUTO ir energoefektīvākā iespēja. Ventilators darbojas tikai tad, kad sistēma ir ieslēgta, nevis nepārtraukti. Vasaras mēnešos jūsu mājās ir labāka mitruma noņemšana. Kad jūsu ventilators ir iestatīts uz AUTO, mitrums no aukstajām dzesēšanas spirālēm var pilēt un tikt izvadīts ārpusē.
Vai omāra rullītim jābūt karstam vai aukstam?
2. Pasniedz istabas temperatūrā. Mēs iesakām drošības apsvērumu dēļ nepasniegt omāra ruļļus istabas temperatūrā. Tā vietā mēģiniet pasniegt omāra rullīšus karstus vai aukstus, lai tie būtu pasargāti no baktēriju augšanas. Vai omāra rullīti pasniedz karstu vai aukstu?
Vai es varu sasaldēt nevārītas suflē?
Ticiet, tā ir taisnība: suflē var pagatavot un sasaldēt vai atdzesēt. … Tātad jūs faktiski varat pasniegt suflē kā elegantu uzkodu vakariņām, nepazūdot virtuvē uz pusstundu, lai izmisīgi saputotu olu b altumus stingrās putās un salocītu ar sierainu rausu.
Vai nagu zīmogam ir jābūt lipīgam?
Lai iegūtu vislabākos rezultātus, mēs iesakām izmantot mūsu Sticky Pad Clear Jelly Stamper galviņas tīrīšanai. Varat arī izmantot savārstīšanas veltni; tomēr esiet ĻOTI uzmanīgs, lai neizmantotu pārāk lipīgu galviņu, jo tā var sabojāt želejas galviņu vai izvilkt želejas galviņu no zīmogošanas roktura un, iespējams, to sabojāt.
Vai bišu vaska iesaiņojumiem ir jābūt lipīgam?
Aptinumi, kas izgatavoti ar tikai bišu vasku, ir nedaudz lipīgi,, taču augu sveķu iekļaušana palīdz iesaiņojumam pielipt pie sevis, porcelāna vai stikla traukiem. Bišu vaska iesaiņojuma lipīgums tiek aktivizēts ar roku siltumu, aukstumā tās nav īpaši lipīgas.
