Vermuts ir stiprināts un aromatizēts vīns. Būtībā: vīns, kas papildināts ar brendiju, uzliets ar zaļumiem un garšvielām un saldināts. Ir divas galvenās šķirnes: sarkanais (saldais) vermuts, kas sākotnēji nāk no Itālijas, un b altais (sausais) vermuts, kas pirmo reizi parādījās Francijā.
Vai vermuts ir vīns vai dzēriens?
Vermuts ir vīns, nevis spirts - lūk, viss, ko cilvēki par to kļūdās, un kā to dzert. Lielākā daļa cilvēku domā, ka vermuts ir spirts, ko plauktā var glabāt gadiem ilgi. MARTINI zīmola vēstniece Roberta Mariani teica Business Insider, ka tas patiesībā ir vīns - tas jālieto svaigā veidā un jāuzglabā ledusskapī.
Ar ko vermuts atšķiras no vīna?
Tehniski vermuts nav stiprs alkohols, bet gan stiprināts vīns - aromatizēts, aromatizēts vīns, kura ABV ir palielināts ar kādu neitrālu alkoholu (piemēram, dzidru vīnogu brendiju) un aromatizēti ar dažādiem garšaugiem, botāniskajiem produktiem un garšvielām.
Vai vermuts ir stiprāks par vīnu?
“Vermuts ir vīns,” saka Bjanka Miraglija, Bruklinas Uncouth Vermouth dibinātāja. “Bet tas ir aromatizēts, stiprināts vīns. … Tātad vermuts ir nedaudz augstāka alkohola vīns, kas kalpos daudz ilgāk.”
Vai varat dzert tīru vermutu?
Bet tieši uz akmeņiem vai ar sodas šļakatām lielākā daļa vermutu ražotājvalstu - Francija, Itālija un Spānija - dzer to. Patiesībā ir bāri, kas pilnībā tam veltīti.
