2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Uzglabājiet augļus sava ledusskapja kraukšķīgākajā atvilktnē. Glabājiet zemenes iesaiņotas slēgtos plastmasas atvāžamos traukos vai ievietojiet augļus daļēji atvērtā plastmasas maisiņā, lai uzturētu augstu mitrumu. Nemazgājiet ogas pirms ēšanas vai konservēšanas.
Kā panākt, lai zemenes ledusskapī glabātos ilgāk?
Lai sāktu, lielā bļodā ielejiet apmēram ½ tasi b altā etiķa un 2½ tases ūdens un dažas minūtes iemērciet ogas maisījumā. Etiķis atbrīvos no pelējuma sporām un baktērijām, kas liek jūsu zemenēm ātrāk bojāties. (Un neuztraucieties - pēc tam jūsu zemenes negaršos pēc etiķa!)
Kā vislabāk saglabāt zemenes?
Novietojiet nemazgātās zemenes virsū vienā kārtā, pēc tam pārklājiet ar vāku vai plastmasas iesaiņojumu un ievietojiet ledusskapī, līdz tās ir gatavas lietošanai, ideālā gadījumā septiņu dienu laikā. Ja pamanāt, ka kāda no zemenēm sabojājas vai kļūst sapelējusi, nekavējoties noņemiet to un izmetiet.
Vai zemenes ilgāk uzglabājas ledusskapī vai uz letes?
Lai gan ir vilinoši mazgāt zemenes, tiklīdz tās ir nogādātas mājās, pretojieties vēlmei. Zemenes uzsūks ūdeni, padarot tās jutīgākas pret bojāšanos. Pat ar rūpīgu apstrādi zemenes bez ledusskapja neizturēs ilgāk par dažām dienām.
Kā jūs saglabājat zemenes mēnesi?
Dehidrējiet. Izžūtsagrieztas zemenes, lai pagatavotu saldas, kraukšķīgas uzkodas vai piedevas! Konservējiet zemenes ar dehidratāciju, lai saglabātu tās vairākus mēnešus un izmantotu visās garšīgās receptēs.
Ieteicams:
Vai zemenes ir oga?
Oga ir nesadalošs (gatavībā nesadalās) auglis, kas iegūts no vienas olnīcas, un visa sieniņa ir gaļīga. Ogas nav visas mazas, un tās nav visas saldas. Pārsteidzoši, ka baklažāni, tomāti un avokado ir botāniski klasificēti kā ogas. Un populārā zemene nemaz nav oga.
Vai zemenes un avenes iet kopā?
Avenes un zemenes var koplietot zemes gabalu jūsu dārzā, ja iepriekš plānojat un stādāt abas tā, lai neviena netraucētu otrai. Kad būsiet pārvarējis dažus iespējamos šķēršļus, jūs atklāsiet, ka avenes un zemenes patiesībā diezgan labi aug kopā.
Kā garšo zemenes?
Zemenes, kurām ir sezona un sasniedz kulmināciju, ir augļu, saldas un sulīgas, ar nelielu skābumu. Iekodiet kādu no šīm briestajām un sulīgajām sarkanajām ogām, un jūs iegūsit lielu salduma uzliesmojumu mutē. Vai zemenes ir skābas vai saldas?
Cik skābas ir zemenes?
Kad zemenes nogatavojas, to cukura saturs pieaug no aptuveni 5% nenogatavojušos zaļos augļos līdz 6-9% nogatavošanās laikā. Skābumu galvenokārt iegūst no citronskābes, kas veido apmēram 88% no skābes satura, kā arī ābolskābi un ellagskābi. Kad tie nogatavojas, skābums samazinās.
Vai ozark skaistumkopšanas zemenes ir mūžīgas?
Šī mūžīgā šķirne dod augstu lielu, ļoti saldu augļu ražu no vēla pavasara līdz salnām ar koncentrētiem augļiem vasarā un atkal rudenī. Kāda veida zemenes ir Ozark skaistums? Ozark Beauty Strawberry (Fragaria) ir mīļākā zemeņu šķirne.
