Spirtie dzērieni, piemēram, viskijs, rums, džins, degvīns utt. nav jāatdzesē, jo augstais alkohola saturs saglabā to integritāti. Un lielākajai daļai liķieru ir arī apmierinoši augsts alkohola saturs, kā arī cukurs, kas arī palīdz saglabāt garšu.
Vai ir pareizi likt viskiju ledusskapī?
Nav nepieciešams atdzesēt vai sasaldēt cieto šķidrumu neatkarīgi no tā, vai tas joprojām ir noslēgts vai jau atvērts. Cietie dzērieni, piemēram, degvīns, rums, tekila un viskijs; lielākā daļa liķieru, tostarp Campari, St. Germain, Cointreau un Pimm's; un rūgtās ir pilnīgi droši uzglabāt istabas temperatūrā.
Vai jums vajadzētu atdzesēt viskiju?
Viskijs uzskata par vislabāko istabas temperatūrā jeb 15-18 °C (60–65 °F). Kad viskiju atdzesē vai pievieno ledu, tas mēdz iznīcināt vai atšķaidīt dažas iecerētās garšas notis. Var pievienot ledu, lai samazinātu alkohola piedegumu, taču ieteicams vispirms to izmēģināt uzreiz.
Kā vislabāk uzglabāt viskiju?
Uzglabāšanas pamati
Viskijs ir daudz izturīgāks par vīnu, un tam nevajadzētu nobriest vai sabojāties noslēgtā pudelē. Uzglabājiet pudeles vertikāli - nekad uz sāniem - lai aizsargātu korķi. Pretējā gadījumā saskare ar augstas stiprības spirtu var izraisīt korķa degradāciju vai izraisīt viskija nepatīkamu aromātu.
Cik ilgi var uzglabāt viskiju pēc atvēršanas?
Jums vienkārši jāatver pudele. Lielākā daļa viskija zinātnieku uzskata, kaatvērta viskija pudele der apmēram no 1 līdz 2 gadiem-ja tā ir līdz pusei pilna. Viskija derīguma termiņš beidzas apmēram 6 mēnešus, ja tas ir piepildīts par ceturtdaļu vai mazāk. Tas ir tāpēc, ka jo mazāk viskija pudelē, jo vairāk skābekļa.
