Indija ir lielākais oleosveķu ražotājs. miza, krustnagliņu pumpuri, mātīte, ingvers, vāle, majorāns, muskatrieksts, pētersīļi, pipari (melnie un b altie), pimento (smargo pipari), rozmarīns, salvija, sāļi (vasarai un ziemā), timiāns, kurkuma (dzeltenai krāsai), vaniļa un līcis (Rietindijas).
No kurienes nāk oleosveķi?
Oleosveķus iegūst, ekstrahējot piparu pulveri ar šķīdinātāju, izmantojot piemērotu organisko šķīdinātāju, piemēram, acetonu, etanolu, etilacetātu vai etilēna dihlorīdu. Šim nolūkam tiek izmantots viena vai divu posmu process. Pirmajā gadījumā eļļu reģenerē kopā ar sveķiem, ekstrahējot ar šķīdinātāju.
Kāda ir atšķirība starp ēteriskajām eļļām un oleosveķiem?
Ēteriskās eļļas ir izejvielas no botāniskiem avotiem, ko izmanto garšu un smaržu rūpniecībā. Oleosveķi ir sveķi no, no kuriem var iegūt ļoti koncentrētas ēteriskās eļļas.
Vai oleosveķus ir droši ēst?
Kurkuma oleosveķus var droši izmantot pārtikas produktu krāsošanai, parasti, tādā daudzumā, kas atbilst labam…
Kāda ir atšķirība starp sveķiem un oleosveķiem?
Kā lietvārdi, atšķirība starp sveķiem un oleosveķiem
ir tāda, ka sveķi ir daudzu augu viskozs ogļūdeņraža sekrēcijas, īpaši skujkoku, savukārt oleosveķi ir viendabīgs augu maisījums. eļļa un sveķi.
