Jūras līmenī ūdens vārās 100°C temperatūrā (212° F). Lielākos augstumos viršanas temperatūras temperatūra ir zemāka. Skatiet arī iztvaikošanu.
Kas notiek ar temperatūru vārīšanās laikā?
Temperatūra lineāri palielinās līdz ar siltumu līdz kušanas temperatūrai. … Viršanas temperatūrā temperatūra vairs nepaaugstinās, pievienojot siltumu, jo enerģija atkal tiek izmantota starpmolekulāro saišu pārtraukšanai. Kad viss ūdens ir uzvārīts līdz tvaikam, temperatūra turpinās lineāri celties, pievienojot siltumu.
Kāpēc vārīšanās laikā temperatūra ir nemainīga?
Ūdens vārīšanās laikā temperatūra paliek nemainīga, kamēr siltums tiek piegādāts nepārtraukti. Tas ir tāpēc, ka tiek patērēts siltums, ko nodrošina ūdens daļiņas, un šis siltums palielina to kinētisko enerģiju. … Tāpēc temperatūra paliek nemainīga tikai tad, ja ūdenim tiek nepārtraukti piegādāts siltums.
Kā noteikt vārīšanās temperatūru?
To bieži aprēķina šādi: Kb=RTb2M/ΔHv,
- R ir universālā gāzes konstante.
- Tb ir tīra šķīdinātāja viršanas temperatūra [kilogramos]
- M ir šķīdinātāja molārā masa.
- ΔHv ir iztvaikošanas siltums uz vienu molu šķīdinātāja.
Kādā temperatūrā ūdens sāk vārīties?
Šķiet kā viens no šiem pamata zinātnes faktiem: ūdens vārās pie 212 grādiem pēc Fārenheita(100 grādi pēc Celsija), vai ne? Nu ne vienmēr. Tas ir atkarīgs no tā, kur jūs vārāt. Faktiski ūdens Denverā vārīsies aptuveni 202 grādos, jo tik lielā augstumā ir zemāks gaisa spiediens.
