2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Kā uzglabāt šokolādes trifeles. Trifeles jāuzglabā noslēdzamā traukā, līdz tās ir gatavas ēšanai. Lai sasniegtu vislabākos rezultātus, tos uzglabājot ledusskapī, tas palīdzēs tiem kalpot ilgāk un saglabāt formu.
Cik ilgi šokolādes trifeles saglabājas svaigas?
Pildītas šokolādes, piemēram, trifeles, uzglabājiet apmēram trīs līdz četrus mēnešus (ja vien tās nav pilnas ar konservantiem). Protams, mūsu šokolādes nekad nesatur nekādus konservantus vai piedevas, tāpēc noteikti ēdiet tās, kamēr tās ir svaigas!
Kāpēc šokolādi nevajadzētu glabāt ledusskapī?
Lai gan varētu domāt, ka šokolādes uzglabāšana ledusskapī maina tikai tās tekstūru, šokolādes atdzesēšana var ietekmēt arī tās garšu. Tā kā kakao sviests uzsūc garšas un smaržas, jūs varat atrast sev šokolādes tāfelīti, kas garšo pēc vakardienas pārpalikumiem.
Cik ilgi trifeles var noturēties istabas temperatūrā?
Ar rokām gatavotas augstākās kvalitātes gardēžu (un parasti īpaši dārgas) šokolādes konfektes un šokolādes trifeles, kas iegādātas specializētos veikalos, neiztur tik ilgi kā parastās šokolādes konfektes kārbās. Parasti tie saglabās maksimālo kvalitāti 2 līdz 3 nedēļasistabas temperatūrā.
Kā zināt, vai trifele ir sabojājusies?
Ļoti stingra trifele parasti noturēsies ilgāk. Atcerieties, ka trifeles būtība ir tās aromāts - tādēļ, ja tā joprojām smaržo lieliski, to var lietot. Trifeleslikti smaržotu vai pilnībā zaudētu savu aromātu ilgi pirms to ēst vairs nav droši.
Ieteicams:
Vai šokolādes sīrups ir jāatdzesē?
Šokolādes sīrups ir jāuzglabā vēsā tumšā vietā, piemēram, pieliekamais, līdz tas tiek atvērts, un pēc tam atvēršanas brīdī tas jāatdzesē. … Ja traukā nokļūst baktērijas, šokolādes sīrups bojājas ātrāk. Vai šokolādes sīrups ir piemērots, ja tas nav atdzesēts?
Kā izmantot žāvētas vasaras trifeles?
Žāvētu vasaras trifeļu lietošana: vispirms rehidrējiet žāvētās trifeļu šķēles remdenā ūdenī, ko pēc tam var izmantot kā garšvielu, vai rehidrējiet šķēles pannā ar buljonu un pasniedziet. uz siltajiem ēdieniem un uzkodām. Kā jūs rehidrējat k altētas trifeļu šķēles?
Vai šokolādes mērce ir jāatdzesē?
Kā uzglabāt šokolādes sīrupu, lai pagarinātu tā glabāšanas laiku? Šokolādes sīrups jāuzglabā vēsā, tumšā vietā, piemēram, pieliekamais, līdz tas tiek atvērts, un pēc tam atvēršanas reizi tas jāatdzesē. Vienmēr atcerieties uzglabāt šokolādes sīrupu cieši noslēgtā traukā, lai izvairītos no mitruma un citiem piesārņotājiem.
Cik maksā melnās trifeles?
Melno trifeļu izmaksas svārstās no $1000 līdz $2000 par mārciņu atkarībā no sezonas. Vasaras trifeles ir lētākas. Cik maksā viena melnā trifele? Lielākā daļa trifeļu izaug apmēram 30–60 gramus lielas, kas nozīmē, ka tikai viena persona maksās no 30 līdz 75 $.
Kur atrast trifeles?
Lielāko daļu trifeļu var atrast Itālijā, Francijā un Klusā okeāna ziemeļrietumos. Itālijā un Francijā audzētās trifeles mēdz būt retākais trifeles veids un līdz ar to arī visdārgākā. Vilfranša-du-Perigorda. Francijā aug pasaulē slavenākās melnās trifeles, kas pazīstamas arī kā Perigordas dimanti.
