2024 Autors: Elizabeth Oswald | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2024-01-13 00:10
Labos ogļhidrātos ietilpst:
- Nerafinēti veseli graudi - pilngraudu vai daudzgraudu maize, brūnie rīsi, mieži, kvinoja, klijas, auzu pārslas.
- Dārzeņi, kas nesatur cieti – spināti, zaļās pupiņas, Briseles kāposti, selerijas, tomāti.
- Pākšaugi – pupiņas, ceptas pupiņas, zirņi, lēcas.
- Rieksti – zemesrieksti, Indijas rieksti, valrieksti.
Kas ir rafinēti un nerafinēti ogļhidrāti?
Ogļhidrātus dažkārt dēvē par “vienkāršiem” pret “sarežģītiem” vai “veseliem” pret “rafinētiem”. Veseli ogļhidrāti ir minimāli apstrādāti un satur šķiedrvielas, kas dabiski atrodamas pārtikā, savukārt rafinētie ogļhidrāti ir apstrādāti vairāk, un tiem ir noņemta vai mainīta dabiskā šķiedra. Veselu ogļhidrātu piemēri: dārzeņi.
Kas ir rafinēto ogļhidrātu saraksts?
Tālāk ir norādīti daži citi izplatīti rafinētu ogļhidrātu piemēri:
- Rafinēti graudi.
- B altmaize.
- Konditorejas izstrādājumi un bageles.
- Tortiljas.
- B altie makaroni.
- Mākslīgie saldinātāji.
- Picas mīkla.
- Daudzas brokastu pārslas.
Kurš ogļhidrāts ir veselīgākais?
Kamēr visi ogļhidrāti sadalās glikozē, jūsu veselībai vislabākie ogļhidrāti ir tie, kurus ēdat pēc iespējas tuvāk dabai: dārzeņi, augļi, pākšaugi, pākšaugi, nesaldināti piena produkti un 100% veseli graudi, piemēram, brūnie rīsi, kvinoja, kvieši un auzas.
Vai saldie kartupeļi un nerafinētie ogļhidrāti ir?
Sarežģītie ogļhidrāti ietver nerafinētus veselus graudus, pupiņas, augļus un cieti un cieti nesaturošus dārzeņus. Piemēri: melnās pupiņas. saldais kartupelis ar mizu.
Ieteicams:
Vai saldajos kartupeļos ir ogļhidrāti?
Baldais kartupelis jeb saldais kartupelis ir divdīgļlapu augs, kas pieder sārņu dzimtai Convolvulaceae. Tā lielās, cieti saturošās, saldenas garšas bumbuļveida saknes izmanto kā sakņu dārzeņu. Jaunos dzinumus un lapas dažreiz ēd kā zaļumus. Vai ir pareizi ēst saldos kartupeļus, ievērojot diētu ar zemu ogļhidrātu saturu?
Kāpēc ogļhidrāti ir kaitīgi?
Ogļhidrātu daudzums, ko patērē ietekmē cukura līmeni asinīs. Liela daudzuma ogļhidrātu uzņemšana var paaugstināt cukura līmeni asinīs. Augsts cukura līmenis asinīs (hiperglikēmija) var radīt diabēta risku. Dažiem cilvēkiem, kuri nepatērē pietiekami daudz ogļhidrātu, ir zems cukura līmenis asinīs (hipoglikēmija).
Vai glicerīnam ir ogļhidrāti?
Glicerīns tiek uzskatīts par ogļhidrātu, lai gan tā ķīmiskā struktūra atšķiras no polisaharīdiem. Glicerīns tiek metabolizēts lēnāk nekā citi ogļhidrāti un nodrošina nedaudz vairāk enerģijas. Dažos gadījumos glicerīns tiek metabolizēts tikai daļēji;
Kas ir neto ogļhidrāti?
Ogļhidrāti ir ogļhidrāti pārtikā, kurus varat sagremot un izmantot enerģijas iegūšanai. Lai aprēķinātu neto ogļhidrātu daudzumu, ņemiet pārtikas produkta kopējos ogļhidrātus un atņemiet no tā: Šķiedrvielas. Tā kā mūsu organismā nav enzīmu šķiedrvielu sadalīšanai, tās iziet cauri mūsu gremošanas sistēmai nemainītā veidā.
Kas ir nesagremojamie ogļhidrāti?
Diētiskās šķiedras tiek definētas kā nesagremojami ogļhidrāti, un tie var būt vai nebūt šķiedrveida. Ņemiet vērā, ka ogļhidrāti nesatur slāpekli, tikai oglekli, ūdeņradi un skābekli. Tā rodas no procesa, kurā zaļie augi izmanto enerģiju saules gaismā, lai ūdeni un oglekļa dioksīdu pārvērstu ogļhidrātos un skābeklī (fotosintēze).
