Kopsavilkums Ērkšķogas vislabāk bauda svaigas, un tās var ēst atsevišķi vai pievienot graudaugiem, jogurtam, salātiem vai dažādiem citiem ēdieniem. Vārītām ērkšķogām var nebūt tādas pašas priekšrocības veselībai, jo dažas uzturvielas tiks iznīcinātas.
Vai ērkšķogas ir bīstamas?
Šīs indes klātbūtne ir pārsteidzoši izplatīta daudzu augu jaunos lapotnēs pavasarī, un viens no tiem ir ērkšķogu krūms. Ir pierādīts, ka neliels daudzums ūdeņraža cianīda palīdz uzlabot elpceļu slimības; lieli daudzumi izraisīs elpošanas mazspēju un nāvi.
Vai savvaļas ērkšķogas ir droši ēst?
Šobrīd jūs, iespējams, pamanījāt, ka savvaļas ērkšķogas - īpaši šīs Sjerras ērkšķogas - nav draudzīgākie augļi. … Lielāko daļu ērkšķogu uz austrumiem no Lielā baseina var apēst no krūmiem, lai gan tās ir ļoti skābas.
Kāpēc ērkšķogas tika aizliegtas?
Diemžēl arī 1900. gadu sākumā ērkšķogu un radniecīgo jāņogu audzēšana tika federāli aizliegta sēnīšu slimības, ko sauc par b alto priežu pūslīšu rūsu dēļ, kas ir nāvējoša visām sugām. b alto priežu (kas ietver senās saru priedes).
Kā zināt, kad ērkšķogas ir gatavas ēst?
KAD LASĪT ĒRĶOGAS
Labākais veids, kā noteikt, vai ērkšķoga ir gatava lasīt, ir saudzīgi izspiest to starp pirkstiem. Theogu mīkstumā vajadzētu būt nedaudz "dot", ja tā ir nogatavojusies. Ja tas šķiet ciets, tas, iespējams, nav nobriedis, un, ja šķiet, ka tas ir saspiests, tas, iespējams, ir pārgatavojies.
