Etiķskābes anhidrīds izšķīst ūdenī līdz aptuveni 2,6 svara % . Ūdens šķīdumiem ir ierobežota stabilitāte, jo, tāpat kā vairumam skābes anhidrīdu, etiķskābes anhidrīds hidrolizējas, veidojot karbonskābes. Šajā gadījumā veidojas etiķskābe, šis reakcijas produkts pilnībā sajaucas ar ūdeni: (CH3CO)2O + H 2O → 2 CH3CO2H.
Kā anhidrīdi reaģē ar ūdeni?
Hidrolīze ir vienkāršākā atbilde. Ūdens hidrolizē anhidrīdus tiem atbilstošajās karbonskābēs. Ņemiet vērā, ka tad, kad tas notiek, jūs saņemat divas karbonskābes. … Reakcijas rezultātā radīsies etiķskābe.
Kāpēc anhidrīdi nešķīst ūdenī?
Šīdība ūdenī
Nevar teikt, ka etāna anhidrīds izšķīst ūdenī jo tas reaģē ar to, veidojot etānskābi.
Vai skābes anhidrīdi ir polāri vai nepolāri?
Etiķskābes anhidrīdam ir nepolāra struktūra, kā arī elastīgas molekulas.
Vai skābes anhidrīdi reaģē ar ūdeni?
Skābes anhidrīdi reaģē ar ūdeni, veidojot karbonskābes.