Viens mols stahiozes hidrolīzes laikā iegūst vienu molu glikozes, vienu molu fruktozes un divus molus galaktozes. Viens mols stahiozes hidrolīzes laikā rada vienu molu glikozes, vienu molu fruktozes un divus molus galaktozes.
Cik molu fruktozes un galaktozes iegūst attiecīgi 1 mola stahiozes hidrolīzē?
1 mols glikozes + 1 mols fruktozes + 2 mols galaktozes.
Kas hidrolīzes rezultātā rada četras monosaharīdu molekulas?
Stachyose ir tetrasaharīda piemērs. Pilnībā hidrolīzē tas dod četras dažādu monosaharīdu molekulas. Šīs četras molekulas ir viena glikozes molekula, viena fruktozes molekula un divas galaktozes molekulas.
Ko saharoze iegūst hidrolīzes laikā?
Saharozes hidrolīzes rezultātā tiek iegūta glikoze un fruktoze.
Kas notiek, kad saharozei tiek veikta hidrolīze?
Saharozes hidrolīze ģenerē ekvimolāru fruktozes un glikozes maisījumu, ko komerciāli sauc par invertcukuru.