Cucurbita pepo, ko parasti dēvē par ozolzīles skvošu, ir plaši izplatīts vīnogulājs ar dzelteniem augļu ziediem. Augļiem ir maiga garša, un tos var cept, cept, pievienot makaroniem, izmantot zupās un daudz ko citu.
Vai Cucurbita pepo ir ēdams?
Vasaras skvoša pārskats
Cucurbita pepo iegūst vairākas ziemas skvoša un ķirbju šķirnes. Visizplatītākās šķirnes pieder Cucurbita pepo subsp. pepo, ko sauc par vasaras skvošu. Vasaras skvošs ir ķirbji, kurus novāc, kad tie nav nobrieduši, savukārt miza joprojām ir maiga un ēdama.
Vai Cucurbita pepo var krustoties ar Cucurbita maxima?
Lai palielinātu apjukumu, ķirbji, vispārīgs termins, ko lieto, lai aprakstītu daudzus cucurbita ģints cieto apvalku augļus, var būt maxima, argyrosperma un moschato sugu pārstāvji. … Piemēram, pepo var krustoties ar argyrospermu un moschato, un moschato krustosies ar maksimumu.
Vai ķirbis un ķirbis ir viens un tas pats?
ķirbja tehniskais nosaukums ir Cucurbita, kas patiesībā ir vairāki dažādi ķirbji un ķirbju dzimtas ķirbju ģints. Man nebija ne jausmas, ka ir tik daudz dažādu veidu. Ķirbji ir pieejami dažādās krāsās, formās un izmēros.
Vai cukini ir pepo?
Parastie cukini augļi ir jebkura zaļā nokrāsa, lai gan zelta cukini ir dziļi dzeltenā vai oranžā krāsā. … Botānikā cukini auglis ir a pepo, oga (cukini zieda uztūkusi olnīca)ar sacietējušu epikarpu. Kulinārijā tas ir dārzenis, ko parasti gatavo un ēd kā pikantu ēdienu vai piedevu.
