Kalamata olīvas ir bagātas ar oleīnskābi - MUFA veidu, kas saistīts ar uzlabotu sirds veselību un vēža apkarošanas īpašībām. Tie ir arī labs dzelzs, kalcija, vara un A un E vitamīna avots.
Vai Kalamata olīvu ēšana tev nāk par labu?
Papildus unikālai, sāļai Vidusjūras garšai jūsu iecienītākajos ēdienos, Kalamata olīvas sniedz vairākus svarīgus ieguvumus veselībai. Tās ir pilnas ar bagātīgiem antioksidantiem, un pētījumi saista diētas, tostarp regulāras olīvu porcijas, ar vairākiem iespaidīgiem rezultātiem.
Cik kalamata olīvu man vajadzētu ēst dienā?
Lai saglabātu piesātināto tauku uzņemšanu ieteiktajās vadlīnijās, vislabāk ir ierobežot uzņemšanu līdz 2–3 uncēm (56–84 gramiem) - apmēram 16–24 mazas vai vidēja izmēra olīvas. - dienā. Lai gan olīvas var palīdzēt zaudēt svaru, tajās ir daudz sāls un tauku, un, ja to ēdat pārāk daudz, tas var kompensēt jūsu svara zaudēšanas panākumus.
Vai kalamata olīvas ir labākas par zaļajām olīvām?
Kalamata olīvas tiek uzskatītas par vispār veselīgāko olīvu veidu, un tās ir arī viens no veselīgākajiem pārtikas produktiem kopumā. Tie satur daudz nātrija, satur veselīgus taukus un ir dabisks antioksidants.
Ar ko kalamata olīvas atšķiras?
Tagad tos audzē daudzās vietās visā pasaulē, tostarp ASV un Austrālijā. Tās ir mandeļu formas, briest, tumši violetas olīvas no koka, kas atšķiras no parastā olīve pēc lapu lieluma, kas izaug līdz divreiz lielākai par citām olīvu šķirnēm.
