Rozā jūras līdaka, klinšu līdaka un brosnis ir cieši saistītas, zušiem līdzīgas zivju sugas ar gariem, konusveida ķermenim. Rozā jūras līdaka ir sastopama jūras vidē, un to nozvejo traleri kontinentālajā nogāzē pie Austrālijas dienvidiem.
Kas ir labs zobenzivs aizstājējs?
Zobenzivis bieži pārdod saldētas, un kvalitāte var būt laba, taču pārliecinieties, ka sarkanīgie laukumi ir sarkani, nevis brūni. Aizstāj ar citām gaļīgām zivīm, piemēram, tunzivis, p altuss, mahi-mahi vai lasis.
Kādas zivis var aizstāt p altusu?
P altusa filejas aizstājēji ietver strauta, plekstes un akmeņplekstes; p altusa steikus varat aizstāt ar savvaļas svītrainām basu vai mencu. P altuss ir pieejams visu gadu, bet vislabākais no marta līdz septembrim.
Kā garšo Rockling?
Ir maiga garša, zems eļļainums un mitrs, vidēji stingrs mīkstums, ar blīvām, lielām pārslām un dažiem kauliem. Kotlešu centrālo kauliņu var noņemt un dobumā ievietot pildījumu. Tvaicēšana, cepšana, cepšana, cepšana pannā, maisīšana, cepšana, sautēšana, grils, bārbekjū, kūpināšana.
Kāda Austrālijas zivs ir kā p altuss?
Ja vien neesat ceļojis uz Austrāliju, barramundi var izklausīties kā vēl viena eksotiska vieta. Jūs, iespējams, nekad nezināt, ka tā ir zivs - zivs, kuru varat ēst un noteikti arī vēlaties to ēst. Lai gan barramundi vēl nav pazīstams kā lasis vai p altuss, šī zivs būs tā.
