Gruyère, zilā un Gouda, Parmesan un Čedaras saturs ir liels. Pētījumi liecina, ka tas var palīdzēt uzlabot vielmaiņu. Šie sieri arī mudina baktērijas mūsu zarnās ražot vēl vairāk butirāta, tāpēc tas ir dubults ieguvums. Siers var palīdzēt novērst vēzi.
Kam der Gruyère siers?
Tā patīkamā, bet ne nepārvaramā garša padara Gruyère par perfektu sieru cepšanai. Tas piešķir izteiktu krēmīgu tekstūru un izsmalcinātu saldumu ar sieru piesātinātiem komfortablajiem ēdieniem, piemēram, quiche un gratins. Brīnišķīgs kūstošais siers Gruyère ir lieliski piemērots arī fondī un dips.
Vai Gruyère sierā ir daudz nātrija?
Klasiskais franču siers. Maz zināms fakts par veselību: Gruyere satur maz nātrija salīdzinājumā ar citiem sieriem (1 uncē ir 94 miligrami sāls, 4 procenti no jūsu ieteicamās dienas devas), jo stingri ražošanas noteikumi nosaka, ka sāls var jāpievieno tikai siera virsmai.
Kas tev ir sliktākais siers?
Neveselīgi sieri
- Halloumi siers. Esiet informēts par to, cik daudz šī pīkstošā siera jūs pievienojat savam rīta bagelei un salātiem! …
- Kazas/ Zilais siers. 1 unce. …
- Rokforas siers. Roquefort ir kausēts zilais siers, un tajā ir neticami daudz nātrija. …
- Parmezāns. …
- Čedāras siers.
Vai Gruyère sierā ir maz nātrija?
Lielākā daļa kalnu stila sieru, piemēram, Gruyère, svaigais ševrs un vienkāršais Šveices sieri irdabiski daudz mazāk nātrija nekā daudzos citos sieros; tajos ir no 50 līdz 95 miligramiem nātrija uz unci, salīdzinot, piemēram, ar provolonu (248 mg/oz) vai Havarti (215 mg/oz).
