Kad ir rabarberi sezona? Rabarberu sezona sākas aprīlī un ilgst līdz jūlijam. To var audzēt lielākajā daļā ASV, tāpēc pastāv iespēja, ka to atradīsit zemnieku tirgū. Skatiet, kas vēl ir sezonā tajā pašā laikā: aprīlī, maijā, jūnijā un jūlijā.
Kur es varu atrast rabarberus šajā gadalaikā?
Ja jūsu pārtikas veikalā tiek pārdoti svaigi rabarberi, jūs tos atradīsiet ražošanas zonā. Skatieties pēc augļiem un jebkurā specializētā produktu izstādē. Konservētus rabarberus varēja atrast arī cepešpanēs un augļu konservu ejās. Pretējā gadījumā meklējiet saldētus rabarberus ap saldētiem augļiem un desertiem.
Kad nedrīkst ēst rabarberus?
Rabarberu kāti ir vislabākie, ja tos novāc pavasarī un vasaras sākumā, taču vasaras beigās tie nekļūst toksiski vai indīgi. Tos var ēst visu vasaru. Ir divi labi iemesli tos neēst vasarā. Vasaras beigās tie mēdz kļūt kokaini un negaršo tik labi.
Kad man vajadzētu iegādāties svaigus rabarberus?
Lietas, kas jāņem vērā, pērkot svaigus rabarberus tiešsaistē
Svaigi kāti parasti tiek novākti no aprīļa līdz jūnijam. Dažos klimatiskajos apstākļos no saviem augiem var iegūt divas ražas, taču tas nav izplatīts. Īsā ražas sezona nozīmē, ka jums vajadzētu iegādāties svaigus rabarberus, kamēr tie ir pieejami. Pēc tam jūsu vienīgā iespēja var būt iesaldēšana.
Kad var lasīt un ēst rabarberus?
Rabarberus var novākt vienmēr, kad tie izskatās nogatavojušies (gari kāti, tumši sarkani iekšākrāsa, svītraina zaļa ar pilnībā izplestām lapām) līdz ap augustu, kad vislabāk to atstāt, lai atveseļotos nākamajam gadam. Lai novāktu, vienkārši sasniedziet stublāju uz pamatnes un strauji pavelciet to uz augšu, lai tas nāk prom.
