Kas ir daikons? Daikon - pazīstams arī kā luóbo un ziemas, b alto, eļļas augu un lāsteku redīsi - ir dažādi redīsi, kura dzimtene ir Ķīna un Japāna (2).
Vai daikons un redīsi ir viens un tas pats?
Daikon (dažreiz saukts par austrumu redīsu ziemas redīsiem) ir sakņu dārzenis, kas pēc formas līdzinās lielam burkānam ar garšu, kas līdzinās maigam sarkanajam redīsam. To audzē daudzās Āzijas valstīs, un Japānā tas ir visizplatītākais dārzenis.
Vai b altais redīss un daikons ir viens un tas pats?
Daikon, kas pazīstams arī kā b altie redīsi, japāņu redīsi, ķīniešu redīsi, ziemas redīsi un luobo, ir populāri japāņu, ķīniešu un citās Āzijas virtuvēs. Dārzenis atgādina lielu, b altu, briest burkānu, un to parasti ēd neapstrādātu, vārītu vai marinētu.
Vai daikons nozīmē redīsi?
Vārdi. Kulinārijas kontekstā daikons (no japāņu: 大根, latinizēts: daikon, lit. 'liela sakne') vai daikons redīss ir visizplatītākie nosaukumi visās angļu valodas formās. … Tiek lietoti arī vispārīgi termini b altais redīss, ziemas redīss, austrumu redīss, garais b altais redīss un citi termini.
Vai redīsus var aizstāt ar daikonu?
Ir tikai viena lieta, kas jāņem vērā, aizstājot daikona redīsus ar tā brāļiem un māsām: atšķirīgā vieglā garša. Lai gan daikona redīsu garša mēdz būt maiga un atsvaidzinoša, sarkanajiem redīsiem ir izteiktāka garša ar garšvielu virkni.
