GREEN CHARTREUSE
- Sastāvdaļas: alkohols, cukurs, 130 augi un ziedi.
- Alkohola saturs: 55% (110° ASV)
- Prezentācija: Iepakots tradicionālā Chartreuse liķiera pudelē. …
- Kā to dzert: Lai izceltu visu tā garšu, tas jālieto ļoti auksts, pat uz akmeņiem.
No kā sastāv Chartreuse liķieris?
Green Chartreuse (110 proof jeb 55% ABV) ir dabiski zaļš liķieris, kas izgatavots no 130 garšaugiem un citiem augiem, kas macerēti spirtā un mērcēti apmēram astoņas stundas. Pēdējā augu macerācija piešķir liķierim savu krāsu.
Kādi augi ir Chartreuse liķierī?
Ir uzrakstītas veselas grāmatas, kurās tiek spekulēts par sastāvdaļām. Viena no tām, kas celta 1900. gadā, apgalvo: "kanēlis, vāle, citronu balzams, k altētas izopa ziedu galotnes, piparmētras, timiāns, kostmarija, arnikas ziedi, ģenēzes un angelikas saknes."
Vai Chartreuse garšo pēc lakricas?
Abu veidu Chartreuse izmanto 130 garšaugus, augus un ziedus, kas atrodami Francijas Alpos, un to destilācijas process ir vienāds. … Tam ir maigāka augu garša ar izteiktām citrusaugļu, vijolīšu un medus notīm, ko akcentē anīss, lakrica un safrāns.
Kādi ir Šartrīzas garšaugi?
Žāvētu vai svaigu garšaugu sortiments, piemēram: citronu vībotne, citronu balzams, krūzmētra, fenhelis, timiāns, angelicas kāti, salvija, aromātiskā ģerānija, citronzāle,kumelītes, lauru utt. Veselas (nem altas) garšvielas, piemēram, zvaigžņu anīss, krustnagliņas, muskatrieksts, vāle, kanēlis, safrāns.
