Vai krūtiņam vajadzētu sabrukt?

Satura rādītājs:

Vai krūtiņam vajadzētu sabrukt?
Vai krūtiņam vajadzētu sabrukt?
Anonim

Ja satverat daļu gaļas ar knaiblēm, krūtiņai vajadzētu sabrukt, kad to paceļat. Ja tā nav, ievietojiet to atpakaļ cepeškrāsnī nedaudz ilgāk. Tas darbosies, bet tam ir nepieciešams laiks. Kad krūtiņa būs gatava, tā būs tik maiga, ka izkusīs mutē.

Kādā temperatūrā krūtis sadalās?

Krūtu var pagatavot diapazonā no 200-210°F (93-99°C), taču pēc tūkstošiem krūšu pagatavošanas Frenklins jūt, ka maģiskā temperatūra ir 203°F (95°). C). Krūšu daļai jābūt maigai, bet ne tik mīkstai, ka tā jūk.

Cik ilgs laiks nepieciešams, lai krūšu kurvis sabrūk?

Izņemot krūtiņu no cepeškrāsns/smēķētāja 205 F temperatūrā un ļaujot tai nostāvēties stundu vai divas (kamēr tā turpinās gatavoties un mīkstinās), izraisīs sabrukšanu. maiga gaļa. Pēc tam ļaujiet folijā atpūsties vismaz vienu stundu, vēlams divas, pirms folijas noņemšanas.

Kā zināt, vai krūtiņa ir pārcepta?

Ja tas ir nepietiekami izcepts, tas viegli nesadalīsies. Tādā gadījumā atlikušo krūšu daļu varat atdot kūpinātājam un ļaut tai pabeigt gatavošanu. No otras puses, ja gaļa drūp jūsu pirkstos, nevis sadalās divās glītās pusēs, iespējams, jūs to esat pārcepuši.

Vai liellopa krūtiņa sadalās?

Izmantojot krūtiņas un cepešus, gaļa pēc vārīšanas var kļūt cieta. Visticamāk, tas ir nepietiekamas krūtiņas termiskās apstrādes rezultāts. Vienkārši pievienojietvairāk laika gaļas pagatavošanai var dot jums sabrukšanas labvēlību, ko vēlaties. Jo ilgāk gatavojat gaļu, jo vairāk tā var kļūt mīkstāka un vieglāk to sasmalcināt.

Ieteicams:

Interesanti raksti
Vai es varu skatīties izlietojamos materiālus?
Lasīt vairāk

Vai es varu skatīties izlietojamos materiālus?

Šobrīd jūs varat skatīties "The Expendables" straumēšanu pa Hulu, Epix, DIRECTV, Spectrum On Demand, EPIX Amazon Channel. Vai es varu skatīties The Expendables pakalpojumā Netflix? Atvainojiet, The Expendables nav pieejams Amerikas Netflix, taču jūs varat to atbloķēt tūlīt ASV un sākt skatīties!

Ieslēdzot tālummaiņu, kas ir sapulces parole?
Lasīt vairāk

Ieslēdzot tālummaiņu, kas ir sapulces parole?

Zoom veiks izmaiņas uz “passcode”. Piekļuves kods ir vienkāršs veids, kā padarīt sapulces drošākas un novērst nejaušu dalībnieku pievienošanos sapulcei. Lai dalībnieks varētu pievienoties sapulcei, papildus sapulces ID ir jāievada piekļuves kods.

Kāpēc intereškopas ir svarīgas?
Lasīt vairāk

Kāpēc intereškopas ir svarīgas?

Atšķirībā no adresātu sarakstiem, intereškopas ļauj lasītājiem izvēlēties informāciju, ko viņi vēlas lasīt, sakārtoti pēc tēmas. Lietotāji intereškopas var izlikt ziņojumus, lai citi varētu lasīt un atbildēt. Katra atbilde uz tēmu veido saistīta satura “pavedienu”.