Hors-d'œuvre franču valodā burtiski nozīmē "ārpus darba", tas ir, "nav daļa no parastā ēdienreižu komplekta". Praksē tas ir ēdiens, kas stāv kā uzkodas vai atbalsta pamatēdienu. … Uzkodas ir zināmas arī kā uzkodas vai uzkodas.
No kurienes nāk uzkodas?
A franču vārds, kas tulkojumā nozīmē 'ārpus darba', hors d'oeuvre radās 17.th gadsimtā, attīstoties no iepriekšējā iemiesojuma, ko sauc par entrements.
Kas ir hors d'oeuvres angļu valodā?
: ēdiens, kas tiek pasniegts nelielās porcijās pirms galvenās ēdienreizes daļas.
Kas ir parasta franču uzkoda?
Tapenade ir franču virtuves pamatprodukts, kurā ietilpst olīvas, anšovi, kaperi un klasiskās garšvielas. Rezultāts ir sāļa smērviela vai garšviela ar dažādiem lietojumiem. Vienkāršākais tapenādes baudīšanas veids ir to uzklāt uz pitas, čipsiem vai maizes. Dažiem patīk to sajaukt ar dārzeņu burgeru vai papildināt ar salātiem.
Kā franči sauc par pirkstiņu ēdieniem?
franču Hors d'Oeuvres.
