Acīmredzot vēlās brokastis pirmo reizi ieviesa angļu rakstnieks Gajs Beringers, kurš ieteica jaunu m altīti, kas pasniegta ap pusdienlaiku, kas sākas ar tēju vai kafiju, marmelādi un citiem brokastīm pirms tam. pārejot uz smagāko cenu” svētdienās, lai pārvarētu vecās rīta paģiras, saskaņā ar Gothamist teikto.
No kurienes radās vārds vēlās brokastis?
Vārds ir brokastu un pusdienu mantojums. Vēlās brokastis radās Anglijā 19. gadsimta beigās un kļuva populāras Amerikas Savienotajās Valstīs 1930. gados.
Kad pirmo reizi tika lietots vārds vēlās brokastis?
Šķiet skaidrs, ka vārds "brunch" - šis rotaļīgais "brokastu" un "pusdienu" sajaukums - pirmo reizi parādījās drukātā veidā 1895 Hunter's Weekly rakstā.
Kāpēc vēlās brokastis kļuva par lietu?
Jēdziens brokastu un pusdienu produktu apvienošana nedēļas nogales ēdienkartēs, visticamāk, vispirms sākās viesnīcās, jo tradicionāli restorāni lielākajā daļā ASV pilsētu svētdienās būtu slēgti. … Vēlās brokastis plašākā Amerikas sabiedrības apziņā ienāca 20. gadsimta 30. gados ap aizlieguma beigām.
Kāpēc svētdienas vēlās brokastis ir tik populāras?
Vēlās brokastis ir pat kļuvušas ļoti populāras kā izbrauciens, lai izārstētu paģiras, kas var radīt saikni. … Vēlās brokastis ir bijušas ārkārtīgi populāras koledžu pilsētās, jo tās ir saistītas ar dzeršanas kultūru. Šī m altīte ir pavērusi ceļu ajauna rīta kokteiļu kustība.
