Šie šķietami vieglie, gaisīgie saldumi ir slaveni ar to, ka tos ir grūti apgūt. … Šī ideāla sasniegšanas noslēpums ir atkarīgs no bezē, jo macaron ir bezē gatavots cepums, kas izveidots no četrām vienkāršām pamatsastāvdaļām – mandeļu miltiem, olu b altumiem, cukura (granulēts, konditorejas izstrādājumi)., vai maisījums) un aromatizētāju.
Vai makaroniem ir olas?
Macaron (/ˌmækəˈrɒn/ mak-ə-RON; franču: [ma.ka.ʁɔ̃]) vai franču macaroon (/ˌmækəˈruːn/ mak-ə-ROON) ir salds saldums uz bezē, kas pagatavots arolu b altums, pūdercukurs, granulēts cukurs, mandeļu milti un pārtikas krāsvielas.
Vai macaron ir vegāns?
Vai viņi ir vegāni? Standarta macarons un macaroons nekad nav vegāni. Piemēram, standarta recepte abiem prasa olu b altumu. Lai gan tirgū ir makaroni, kas nesatur olu b altumu, abi satur ne tikai olu, bet arī vairākas dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas, tāpēc kopumā neviens no tiem nav draudzīgs vegāniem.
No kā sastāv macaron pildījums?
No kā sastāv Macaron pildījums? Ir daudz dažādu veidu macaron pildījumu, kā minēts iepriekš (sviesta krēmi, biezpiens, šokolāde, ievārījums, krēmsiers, želeja). Atkarībā no pildījuma macaron pildījumus parasti gatavo no cukura, olām, šokolādes, olu b altumiem, īstiem augļiem, ekstraktiem, krējuma siera un daudz ko citu.
Vai varat ēst macarons, ja jums ir alerģija pret riekstiem?
Šis ieraksts ir paredzēts ikvienam, kam ir alerģija pret riekstiem - jūs var ēst macaronspārāk ! Ja vēl neesat to izdarījis. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 325F. Grauzdē 10 minūtes uz cepešpannas.
