Tā kā tas ir zīdītājs, vaļa gaļa nav kā zivs, bet vairāk gan ļoti spēle liellopu gaļai vai pat brieža gaļai. 'Garša atšķiras no liellopa gaļas. Vaļu gaļa ir maigāka nekā liellopu gaļa, un to ir vieglāk sagremot,” sacīja Ohniši kundze, apgalvojot, ka tai ir arī citas priekšrocības.
Vai jūs varat ēst ūdeļu vali?
Atšķirībā no spurainajiem vaļiem ūdeļu vaļus medī tikai viena iemesla dēļ: pārtika. Minkes gaļa tiek pasniegta Islandes restorānos, galvenokārt tāpēc, lai apmierinātu ieintriģētos tūristus, kuriem ir radies iespaids, ka vaļu gaļas ēšana ir tradicionāla.
Vai valis garšo zivs?
Bet vaļi ir zīdītāji, tāpēc tie patiesībā arī negaršo pēc zivīm.
Vai vaļa gaļa garšo?
Kā garšo valis? Tas ir līdzīgs ziemeļbriežiem vai aļņiem. Valis garšo daudz vairāk pēc saviem matainajiem brālēniem uz sauszemes, nevis žaunām kaimiņiem jūrā. Vietās, kur medījamā gaļa ir izplatīta, piemēram, Norvēģijā, Islandē un Aļaskas pamatiedzīvotāju vidū, vaļu gaļa tiek pasniegta tieši ar nelielu garšvielu vai bez tās.
Vai ASV ir likumīgi ēst vaļu gaļu?
Lai gan Japānā un dažās citās valstīs to uzskata par delikatesi, vaļu gaļu - apdraudētu sugu - ASV nevar legāli pārdot.
