Tāpat kā kebabu, arī koftas ienākšanu subkontinentā var pieskaitīt turku-afgāņu iekarotājiem 11. gadsimtā. Līdzīgi kā kebabs, mūsu desi kofta metamorfozējās un kļuva par mitti (augsnes) brīnumbērnu.
Kas izgudroja koftu?
Visticamākais kandidāts oriģinālajai kotletei ir kofta - ēdiens no m altas vai m altas liellopa gaļas, vistas, cūkgaļas vai jēra gaļas, kas sajaukta ar rīsiem, bulguru vai lēcu biezeni. Šķiet, ka tagad kofta, ko parasti veido cigāra izmēra cilindros, radās persiešiem, kuri to nodeva arābiem.
Kā garšo kofta?
Tuvo Austrumu kotletes (Kofta Kebabs), kas pagatavotas tikai vienā bļodā un gatavas cepšanai 15 minūtēs ar autentiskām Tuvo Austrumu garšvielām, tās garšo kā m alta liellopa kebabs, kas jums patīk, bet ar minimālu piepūli.
Vai kofta ir vesela?
Jēra gaļas kofta ēdieni ir īpaši populāri un tiek pagatavoti mērcē un garšvielās pēc jūsu gaumes. Neskatoties uz to, ka Eiropā tie ir pazīstami kā neveselīgāks ātrās ēdināšanas ēdiens, tos var pagatavot, lai pagatavotu pienācīgu sātīgu m altīti. Tie ir tikpat veselīgi kā vienmēr, ja kā maizes alternatīvu izmantojat Lo-mīklu.
Kura valsts ir slavena ar kotletēm?
Vairākos uzjautrinošos stereotipos bieži vien ir patiesības grauds, un tas, ka Zviedrija ir kotletes mīloša valsts, ir uz naudu.
