Filtri . Smalka maluma kafija, izmantošanai filtrējošās kafijas automātos, kurās pagatavojums caur filtru pil pasniegšanas katlā.
Kas ir pilienveida kafijas malšana?
Kafija ar pilieniem ir tas, ko parasti iegūstat kafejnīcā vai kafejnīcā. Tas ir izgatavots lielās partijās, un saskares laiku nosaka neliels caurums gatavošanas groza apakšā, tāpēc ieteicamais maluma lielums ir atšķirīgs no vidēji rupjas līdz vidējai. Franču prese ir alus darītava ar iegremdēšanu.
Vai pilināmā kafija ir tas pats, kas m altā kafija?
Pilināmā kafija tiek pagatavota, pāri m altai kafijai pilinot verdošu ūdeni, kas ir m alta rupjāk nekā espresso kafija. … Šis process ir lēnāks nekā espresso process, un karstais ūdens saskaras ar m alto kafiju daudz ilgāk. Pārsteidzoši, ka tasē pilinātās kafijas ir vairāk kofeīna nekā espresso.
Kāds ir labākais malšanas iestatījums pilināmai kafijai?
Visbeidzot, jums ir smalki un īpaši smalki malumi, kas var būt tikpat smalki kā jebkas, sākot no ļoti smalkas galda sāls līdz miltiem. Pilienu kafijai vislabākais variants parasti ir kaut kur pa vidu, vienā no vidējiem malumiem.
Kura maluma kafija ir vislabākā?
Kafijai pārlej vislabāk izmantot vidēji rupju malumu. Vidēji rupja maluma masa pēc izmēra būs līdzīga franču presēšanas m altītei, taču tā būs mazāk bieza un jutīsies nedaudz gludāka. Ja izmantojat konusa formas pārlej, tad izmantojiet vidēji smalkutā vietā m alta kafija.
