Quins ir ļoti jautri smidzinātāji, kas ir dažādās formās, izmēros un krāsās. Tos sauc arī par vizuļiem vai cukura formām, un tos izmanto maizes izstrādājumu dekorēšanai. Tās neder tik labi cepšanai, jo tie izkusīs un zaudēs savu jautro formu.
Vai varat cept nonpareles?
Cepumu noformēšana nav vienkāršāka par šo! Papildiniet savas griezuma formas ar dzirkstošo cukuru, nonpareli vai džimmijām, lai ātri pārveidotu krāsu, un pēc tam cepiet. Varat arī izrullēt mīklu vai iemaisīt dzirkstošo cukuru vai smidzinātājus tieši cepumu mīklā, lai iegūtu nelielu mirdzumu.
Kā nodrošināt, lai smidzinājumi neizkust?
Kā neļaut smidzinātājiem kūst uz cepumiem
- Izmantojiet mīklā nelielu daudzumu smidzināšanas. …
- Mēģiniet cept cepumus vienkāršus, bez smidzinājumiem. …
- Cepiet cepumus līdz pusceļam, kas vislabāk atbilst izturīgākiem cepumiem, piemēram, cukura cepumiem vai piparkūku mīklai, un ātri izņemiet cepumus no cepeškrāsns.
Kāda ir atšķirība starp smidzinātājiem un neparēliem?
Apaļi smidzinātāji :Tos var precīzāk apzīmēt kā nonpareli. Šīs ir mazas, apaļas bumbiņas, kas var būt vienā krāsā vai varavīksnes formā. … Lai nesajauktu, bet šo terminu var izmantot arī, lai apzīmētu konditorejas izstrādājumus: šokolādes disks vai kumoss, kas iemērkts, labi, nonparelis.
Kas notiek, ja cepeškrāsnī ieliekat smidzinātājus?
VAI APŠĶIRTI KRĀSNĪ KUSĒ? Thekaisīti nedaudz izkusīs cepeškrāsnī. Kad cepumi atdziest, smidzinājumi atkal kļūst stingri, taču tie tiks piestiprināti pie cepuma.
