Kā garšo matzo bumbu zupa? Tā kā matzo bumbiņu zupa garšo ļoti līdzīgi vistas nūdelēm vai vistas klimpu zupai. Faktiski vistas zupa ir mīļi pazīstama arī kā ebreju penicilīns, jo tā spēj palīdzēt jums cīnīties ar saaukstēšanos.
Kā jūs raksturojat matzo bumbu?
Matzo bumbiņas ir viegli un pūkaini pelmeņi, kas pagatavoti no olām, augu eļļas, ūdens, matzo miltiem un dažām vienkāršām sāls un piparu garšvielām. Šajā receptē ir iekļauti “pludiņi”, matzo bumbiņas, kas peld jūsu zupā, nevis “nogrimušie”, matzo bumbiņas, kas nogrimst bļodas apakšā.
Vai matzo bumbiņas tev ir veselīgas?
Ja domājat, vai jums vajadzētu ēst vistas zupu, kad esat slims, atbilde ir nepārprotami jā. Zinātne apstiprina, ka īpaši matzo bumbu zupa ir patiešām laba jums. Tas var pat samazināt jūsu asinsspiedienu.
Vai matzo bumbiņas ir tas pats, kas pelmeņi?
Matzo bumbiņas sākās kā vācu knödel, maizes klimpas. Ebreju pavāri viduslaikos pirmo reizi pielāgoja pelmeņus, lai pievienotu sabata zupām, izmantojot šķelto matzo ar kaut kādiem taukiem, piemēram, vistas vai liellopa smadzenēm, olām, sīpoliem, ingveru un muskatriekstu.
Vai matzo bumbiņas var ēst vienatnē?
Ēdot vienu pašu vai kopā ar m altīti, uzkodai iesmērētas ar sasmalcinātām aknām vai no jauna izgudrotas kā matzo brie brokastīs, tas kalpo daudziem mērķiem. Ne mazāk svarīgi ir tad, kad to sasmalcina matzo miltos un pagatavomatzo bumbu zupā. … Turklāt nekad neļaujiet zupai vārīties, tikai vāriet uz lēnas uguns.”
