Malonskābe ir dabiski sastopama viela, kas atrodama daudzos augļos un dārzeņos. Pastāv pieņēmums, ka citrusaugļos, kas ražoti bioloģiskajā lauksaimniecībā, ir augstāks malonskābes līmenis nekā augļos, kas ražoti tradicionālajā lauksaimniecībā.
Kā smaržo malonskābe?
Izskats B alts kristālisks pulveris. Molekulmasa 104,06. Smarža Etiķa skābe. Īpatnējais svars 1,6 g/mL pie 20°C.
Kāds ir otrs malonskābes nosaukums?
Malonskābe ir pazīstama arī kā propāndioskābe vai dikarboksimetāns. Nosaukums ir atvasināts no grieķu vārda Malon, kas nozīmē ābols.
Kā šķīst malonskābe?
Malonskābe, polāra molekula, kas spēj arī jonizēties, šķīst ūdenī un metilspirtā, bet nešķīst heksānā.
Kur var atrast malonātu?
Malonāts ir trīs oglekļa dikarbonskābe, ko var atrast dažādos organisma audos, tostarp sojas audos, žurku smadzenēs, sliekās un gliemenēs (Kim, 2002; Stumpf un Burris, 1981;Bundy et al., 2001).
