Kam tiek izmantota Remulādes mērce?
- Cepti diļļu marinēti gurķi (marinētā gurķa sula rada jauku harmoniju ar etiķa notīm)
- Cepti zaļie tomāti.
- Krabju kūkas.
- Cepta zivs.
- Sviestmaize zēnam.
- Dānijā remulādi ēd ar frī kartupeļiem (un kečupu) uz slavenajiem cīsiņiem un rostbifu sviestmaizēm.
Kā garšo remulāde?
Dāņu remulādei ir maiga, saldskāba garša un vidēji dzeltena krāsa.
Vai remulāde ir tartāra mērce?
Kāda ir atšķirība starp tartāra mērci un remulādi? Lai gan gan tartāra mērce, gan remulāde sākas ar majonēzi kā pamatu, tartāra mērcē parasti ir tikai dažas sastāvdaļas (majonēze, marinēti gurķi, dilles un bieži vien citronu sula), savukārt Luziānas stila remulāde ir sarežģītāks sastāvdaļu maisījums. un garšvielas.
Ko nozīmē remulādes mērce?
: asa mērce vai mērce, kas atgādina majonēzi un parasti ietver pikantus garšaugus un garšvielas.
Kāda ir atšķirība starp remulādi un majonēzi?
Kā lietvārdi, atšķirība starp majonēzi un remulādi
ir tāda, ka majonēze ir mērce, kas gatavota no augu eļļas, jēlu olu dzeltenumiem un garšvielām, ko izmanto salātos un sviestmaizes, savukārt remulāde ir populāra garšviela daudzās valstīs, parasti uz majonēzes bāzes.