Bok choy ēdamie ziedi vislabāk garšo tieši pirms to atvēršanas. Ja jūsu bok choy raža sāk ražot iegarenus kātus un ziedus no katra auga centra, noplūciet ziedu kātus un pievienojiet tos salātiem. … Pretējā gadījumā novāciet vislabākās maigās lapas un ziedu kātus pirms augu izmešanas.
Vai bok choy ir labs pēc ziedēšanas?
Bok choy ziedi attīstās no auga tievajiem kātiem. … Kad Bok choy ir ziedēšanas stadijā, pārējā auga daļa joprojām ir ēdama, lapas ir maigas, tomēr stublāji var kļūt nedaudz skarbi.
Kā zināt, kad bok choy ir gatavs ražas novākšanai?
Bok choy ir gatavs novākt, kad tas sasniedz 12 līdz 18 collas augstumu. Tas neaug galvā kā kāposti, drīzāk tā lapas un kāts aug cieši kopā līdzīgi kā selerijai. Novācot ražu, sagrieziet augu apmēram collu virs zemes.
Kas notiek, ja bok choy atskrūvē?
Bok Choy Plant Bolt
Tas ir bezgalvas kāposti ar tumši zaļām lapām un b altiem lapu kātiem, un to audzē kā viengadīgu kāpostu. Dārzkopībā lapu zaļumos, piemēram, bok choy, pieskrūvēšana ir priekšlaicīga gara kāta ar zieda galvu izaugšana, tāpēc agri ziedošs bok choy ir droša zīme, ka jūsu bok choy ir pieskrūvēts.
Vai var ēst bok choy, kad tas kļūst dzeltens?
Pareizā krāsa
Svaigajam bok choy ir spilgti zaļa lapa, ko satur krēmb alts kāts. Kad bok choy sabojājas, arī krāsa kļūst par sliktu. Blāvas vai gaiši zaļas lapas un dzelteni kāti ir sliktas bokchoy pazīmes.
