Algīnu iegūst, sagremot jūraszāles sārmā un izgulsnējot kalcija sāli vai algīnskābi. Gumijas arābu novāc no akācijas kokiem, kas ir mākslīgi ievainoti, lai gumija izdalītos.
Kur ir atrodams algīns?
Algināts, dažreiz saīsināts līdz "algin", atrodas brūno jūraszāļu šūnu sieniņās, un tas daļēji ir atbildīgs par jūraszāļu elastību. Līdz ar to brūnās jūraszāles, kas aug nemierīgākos apstākļos, parasti satur augstāku alginātu saturu nekā tām, kas aug mierīgākos ūdeņos.
No kādām aļģēm ir algīns?
algīns (aļģīnskābe) Sarežģīts polisaharīds, kas sastopams brūnaļģu (Phaeophyta) šūnu sieniņās. Algīns spēcīgi uzsūc ūdeni, veidojot viskozu želeju.
Kas ir algīns un kā to lieto?
Algin ir ogļhidrātu veids, kas atrodams brūnajās jūraszālēs. To ražo arī dažas baktērijas. Algīnu izmanto zāļu ražošanai. Algīnu izmanto, lai pazeminātu holesterīna līmeni un smago ķīmisko vielu, tostarp stroncija, bārija, alvas, kadmija, mangāna, cinka un dzīvsudraba daudzumu, ko uzņem organisms.
Vai algīnu iegūst no sarkanajām aļģēm?
Pilnīga atbilde:
- Algīnu iegūst no brūnaļģēm un karaginānu iegūst no sarkanajām aļģēm. - Karagināns atrodas sarkanajās jūraszālēs. To izmanto dažādu pārtikas produktu, saldējuma, salātu mērču, šokolādes piena unželejas. - Algīns atrodas brūnajās jūraszālēs.
