1. Tilman Fertitta. Tilman Fertitta ir restorāns, kura tīrā vērtība ir aptuveni 4,6 miljardi USD. Viņš nav šefpavārs, bet ir nopelnījis titulu "Pasaules bagātākais restorāns" un ir viens no bagātākajiem Amerikas pilsoņiem.
Kas ir bagātākais restorāns?
Hjūstonas iedzīvotājs Tilmans bieži tiek dēvēts par “pasaules bagātāko restorānu”. Izmantojot savu restorānu un viesmīlības uzņēmumu Landry's, Fertitai pieder vairāk nekā 600 īpašumu 36 štatos un vairāk nekā 15 valstīs.
Kas ir labs restorāns?
Spēcīga vadība
Sēdinot klientus, pieņemot pasūtījumus, gatavojot un apkalpojot, vienmēr daudz kas notiek restorāns. Darbinieki meklē norādījumus no vadītāja, it īpaši, ja restorāns ir visnoslogotākais un rosīgākais. Spēja uzturēt vienmērīgu galvu un uzturēt kārtību ir būtiska.
Kas nepieciešams, lai kļūtu par restorānu?
Lai kļūtu par restorāna īpašnieku, vismaz nepieciešams vidusskolas diploms, taču ir noderīgi pabeigt grādu vai sertifikācijas programmu viesmīlības vai restorānu vadības vai kulinārijas mākslā. Ir pieejama iepriekšēja pieredze darbā ēdināšanas pakalpojumu nozarē, ir pieejami izdevīgi un brīvprātīgi pārtikas nekaitīguma sertifikāti.
Cik gara ir kulinārijas skola?
Kulinārijas un kulinārijas skola var ilgt no dažiem īsiem mēnešiem līdz četriem gadiem atkarībā noizvēlētais kulinārijas skolas ilgums. Ir dažādas iespējas, kuras varat izvēlēties, reģistrējoties, un faktori, kas var ietekmēt jūsu studiju ilgumu. Piemēram, profesionāla kulinārijas apmācība var ilgt 2 līdz 4 gadus.
