Lektīni ir proteīna veids, kas cilvēkiem var veicināt šūnu attīstību un atbalstīt komunikāciju starp šūnām. Viņiem ir arī nozīme cilvēka imūnreakcijā. Ir vairāki dažādi lektīnu veidi. Daži no tiem ir nekaitīgi cilvēku veselībai, savukārt citi, piemēram, ricīns, nelielos daudzumos var būt letāli.
Vai lektīni patiešām ir jums kaitīgi?
Noteikti lektīnu veidi var neļaut jūsu ķermenim absorbēt citas vielas, kurām ir uzturvērtība. Tas galu galā var izraisīt nopietnas problēmas, piemēram, nepietiekamu uzturu. Daži lektīnu avoti tiek uzskatīti par nopietni indīgiem. Piemēram, rīcin pupiņas satur spēcīgu lektīna indi, ko sauc par ricīnu.
Kā lektīns ietekmē ķermeni?
Lektīnus saturošas pārtikas ēšana dažiem cilvēkiem var izraisīt gremošanas traucējumus. Tas ir tāpēc, ka ķermenis nevar sagremot lektīnus. Tā vietā tie saistās ar šūnu membrānām, kas pārklāj gremošanas traktu, kur tie var traucēt vielmaiņu un izraisīt bojājumus.
Kādi ir simptomi, ja ir pārāk daudz lektīna?
Simptomi, kas saistīti ar pārtikas jutīgumu pret lektīnu un akvaporīnu, ir šādi:
- Uzpūšanās, gāzes un vēdera krampji.
- Sāpīgas un pietūkušas locītavas.
- Nogurums un nogurums.
- Ādas izsitumi.
- Hormonālās svārstības.
- Slikta dūša.
- Alerģijai līdzīgi simptomi.
- Neiroloģiski simptomi.
Vai lektīni izraisa zarnu noplūdi?
“Tiem, kuriēdiet daudz neapstrādātu, ar lektīnu bagātu pārtiku - piemēram, veģetāriešiem vai tiem, kas ievēro augu bagātu diētu - lielāks lektīna patēriņš un no tā izrietošie kuņģa-zarnu trakta traucējumi, piemēram, slikta dūša, caureja un vēdera uzpūšanās, var vājināt smalko zarnu gļotādu., izraisot cauruļu zarnu sindromu, visas sistēmas iekaisumu un …
