Konnyaku satur praktiski nulle kaloriju, nesatur cukuru, taukus, olb altumvielas, lipekli vai ogļhidrātus. Tajā ir liels daudzums šķiedrvielu, ko organisms nevar viegli sagremot.
Kā ir konnyaku 0 kalorijas?
Praktiski bez kalorijām (vidēji 8 kalorijas uz 200 g) nulles nūdeles gatavo no konjac (konnyaku) auga saknes, no kuras pirms pārveidošanas pagatavo miltus. dažāda platuma nūdeles. Tajos ir tik maz kaloriju, taču tie tomēr ir sātīgi, jo tajos ir ļoti daudz šķiedrvielu.
Vai konnyaku ir labs svara zaudēšanai?
Glikomannāns, kas izgatavots no konjac, var būt noderīgs cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt svaru. 2005. gada pētījums atklāja, ka šķīstošās diētiskās šķiedras piedevas palīdzēja cilvēkiem ar lieko svaru samazināt ķermeņa svaru. Dalībnieki lietoja uztura bagātinātāju kā daļu no sabalansēta, ar kontrolētu kaloriju diētu.
Vai shirataki nūdeles tiešām nesatur nulles kalorijas?
Tā kā tipiskā 4 unču (113 gramu) širataki nūdeļu porcija satur aptuveni 1–3 gramus glikomannāna, tā būtībā ir bezkaloriju un ogļhidrātu nesaturošs ēdiens. Glikomannāns ir viskoza šķiedra, kas spēj noturēt ūdeni un palēnināt gremošanu.
No kā sastāv konnyaku?
Konnyaku (こんにゃく) ir izgatavots no Konjac, Amorphophallus ģints auga (taro/yam ģimene). To gatavo un patērē galvenokārt Japānā. Auga dzimtene ir siltā subtropu līdz tropiskajai Austrumāzijai, noJapāna un Ķīna uz dienvidiem līdz Indonēzijai.
