kopra, k altētas kokosriekstu gaļas daļas, kokosriekstu palmas (Cocos nucifera) augļa kodols. Kopra tiek novērtēta ar no tās iegūto kokosriekstu eļļu un no tā izrietošo atlikumu, kokosriekstu eļļas kūku, ko galvenokārt izmanto lopbarībai.
Kur izmanto kopru?
To lieto kā pārtika, jo tas ir svarīgs uzturvielu, tostarp olb altumvielu, vitamīnu un minerālvielu, avots. Karsti presējot kopru iegūst zemu kušanas temperatūru, kuras kušanas temperatūra ir 23 grādi pēc Celsija. Šo eļļu var izmantot ēdiena gatavošanā un kā izejvielu matu eļļu, šampūnu, mazgāšanas līdzekļu, margarīna un citu produktu pagatavošanai.
Kas ir kopra Filipīnās?
Kopra ir k altēta gaļa vai kokosriekstu kodols. Augstākās kvalitātes eļļa tiek iegūta no kopras. Tas dod arī kokosriekstu kūku pēc eļļas ekstrakcijas, ko galvenokārt izmanto kā barību mājlopiem. Kopras cenas uzlabošanās ir devusi labumu aptuveni 400 00 kokosriekstu audzētāju un viņu ģimenes šajā reģionā.
Kas ir lielākais kokosriekstu ražotājs?
Indonēzija ir pasaulē vadošais kokosriekstu ražotājs 2019. gadā ar aptuveni 17,13 miljoniem metrisko tonnu kokosriekstu. Tajā gadā Indija bija trešā lielākā kokosriekstu ražotāja pasaulē, veidojot aptuveni 14,68 miljonus metrisko tonnu no pasaules ražošanas apjoma.
Kurā valstī kokosriekstu eļļu izmanto visvairāk?
2020. gadā vadošā valsts kokosriekstu eļļas patēriņa ziņā bija Filipīnas. Tasgadā Filipīnas patērēja 675 tūkstošus tonnu kokosriekstu eļļas. Otrs lielākais kokosriekstu eļļas patērētājs bija ES-27, kas patērēja gandrīz 650 tūkstošus tonnu.
