Visizplatītākais veids, kā nodrošināt, lai rožu ziedlapu garša izplūst cauri visam ēdienam, ir iemaisīt rožūdens vai rožu esences šļakatu sūkļa maisījumā vai olu krēmā, kā Saimona Hulstona rožu un mandeļu biškrēsliņu pudiņš vai Frānsisa Atkinsa Ziedlapiņu panna cotta. Uzlējums ir vēl viens izplatīts gatavošanas veids ar rožu ziedlapiņām.
Vai gatavojot var izmantot rozi?
Rosé nodrošina ievērojamu daudzpusību, ja to izmanto ēdiena gatavošanai.
“Rosē ir ļoti daudzpusīgs virtuvē. … Varat arī [izmantot rozā, lai] pagatavotu lielisku mērci gaļas un zivju ēdieniem. Tā vietā, lai izmantotu liellopu gaļas vai vistas buljonu, izmantojiet burkānu vai apelsīnu sulu un pievienojiet nedaudz rozā, lai iegūtu skābumu un aromātiskus komponentus.
Vai varat izmantot rožvīnu ēdiena gatavošanai?
Rosā vīns bieži tiek ignorēts kā ēdiena gatavošanas sastāvdaļa, taču to var izmantot sarkanvīna vietā kā marinādi un lēni gatavotos kastroļos un sautējumos.
Vai varu gatavot ar dzirkstošo sārtumu?
Tas darbojas tāpat kā jūs izmantotu jebkuru ēdiena gatavošanas vīnu. Tomēr jums noteikti nav jāizmanto dārgas lietas. Oglekļa dioksīda burbuļi karstumā iztvaiko. … Varat arī izmantot dzirkstošo vīnu kā etiķi.
Vai sārtumu var izmantot liellopa gaļas sautējumā?
Izmantojiet to sautējumā
Tieši tā - sautējums, piemēram, liellopa gaļas vai vistas sautējums, vai bieza makaronu ragu. Padomājiet par to, krāsai nebūs nozīmes, bet nedaudz tumšākai garšai būs ietekme.
