Želatīna hidrolīzes testu izmanto, lai noteiktu organisma spēju ražot želatīnas, kas sašķidrina želatīnu. Šis process notiek divās secīgās reakcijās. Pirmajā reakcijā želatināzes sadala želatīnu līdz polipeptīdiem. Pēc tam polipeptīdus tālāk pārvērš aminoskābēs.
Kāds ir želatināzes testa mērķis?
Želatināzes testu var izmantot, lai atšķirtu Staphylococcus aureus un Staphylococcus epidermidis. To var arī izmantot, lai atšķirtu Serratia marcescens, Proteus vulgaris un Proteus mirabilis no citiem zarnu līdzekļiem.
Kas ir nepieciešams, lai pabeigtu želatināzes testu?
Želatīna hidrolīzes testa princips
Želatināžu klātbūtne tiek noteikta, izmantojot barojošu želatīna barotni. Šī barotne ir vienkārša barotne, kas sastāv no želatīna, peptona un liellopu gaļas ekstrakta. … Kamēr želatināzes negatīvie organismi neizdala fermentus un nesašķidrina barotni.
Kāds enzīms šķidrina želatīnu?
Želatīns ir olb altumviela, kas istabas temperatūrā ir cieta. Ja baktērija veido enzīmu želatināzi (kas optimāli veidojas 25ºC, nevis 37ºC temperatūrā), želatīns tiek hidrolizēts un kļūst šķidrs.
Kas ir želatīna hidrolīzes testa substrāts?
barojošā želatīnā želatīns ir barotnes cietinātājs, kā arī šīs bioķīmiskās reakcijas substrāts. Ja inokulētsorganisms ražo želatināzes, proteīns sadalīsies mazākos polipeptīdos un aminoskābēs, sašķidrinot barotni.
