Lai gan dažreiz hibiskus audzē tikai dekoratīviem nolūkiem, tas ir labi pazīstams arī ar savu kulinārijas un medicīnisko pielietojumu. Ziedu var ēst tieši no auga, bet parasti to izmanto tējai, garšvielām, ievārījumam vai salātiem. … Ziedus var ēst neapstrādātus, bet tos bieži izmanto zāļu tējas pagatavošanai.
Vai hibiska ziedi ir indīgi cilvēkiem?
Saskaņā ar Arkanzasas Universitātes Lauksaimniecības nodaļas datiem hibiskus uzskata par "4. toksicitātes kategoriju". Tas nozīmē, ka augs un tā ziedi tiek uzskatīti par netoksiskiem cilvēkiem. Tie ir ne tikai netoksiski, bet arī tiek uzskatīti par labvēlīgiem veselībai.
Kā es varu zināt, vai mans hibisks ir ēdams?
Parasti hibiska augi ir ēdami. Ziediem ir maiga garša, un tos var izmantot tāpat kā skvoša ziedus. Stublājos, saknēs un lapās ir piena sula, ko var plaši izmantot kulinārijas vajadzībām, sākot no zupu biezināšanai (piemēram, okra), līdz saputošanai bezē līdzīgā traukā.
Vai kāds hibisks ir toksisks?
Hibiscus
Lielākajā daļā gadījumu hibisks nav toksisks mājdzīvniekiem, bet Sharon Rose (Hibiscus syriacus) ir hibiska veids, ko var kaitīgs jūsu pūkainajam draugam. Ja suns uzņem ievērojamu daudzumu šī hibiska zieda, viņam var rasties slikta dūša, caureja un vemšana.
Kurš hibiska zieds nav ēdams?
Nē, tas NAV viens un tas pats augskā arī ēdamais hibisks, kas pazīstams kā “False Roselle”, (Hibiscus acetosella). Ēdamā Hibiscus sabdariffa ziedi, lapas un kausiņi.
