Tay ogas ir nogatavojušās kad tās viegli norauj spieķi. Pēc novākšanas augļi neturpinās nogatavoties, tāpēc pirms novākšanas noteikti uzgaidiet, līdz augļi ir nogatavojušies. Augļi nogatavosies no sarkaniem līdz melniem, taču nevāciet tos, tiklīdz tie kļūst melni, nogaidiet 3–4 dienas un novāciet, kad krāsa kļūst blāva.
Kādā krāsā ir nogatavojušās tay ogas?
Apraksts. Nobriedušie tayberry augļi - sarkanīgi purpursarkani nogatavojušies - ir konusa formas un var būt līdz 4 cm (11⁄2 collas) gari. Līdzīgi kā kazenei, trauks ("serdenis") paliek ogā, kad to novāc.
Kā jūs lasāt ogas?
Kad meklējat ideālās tay ogas, pārliecinieties, ka tās ir dziļi, tumši purpursarkanas, ideāli mīkstas un izplūstošas sulas - šīs ir saldākās ogas, ko jūs atradīsiet. Ja nolasīsiet stingrākas, mazākas, sārtākas ogas (līdzīgas avenēm), tās būs diezgan skābas un ne tik garšīgas!
Kā tu ēd tayberry?
Tayberry garšu vislabāk var novērtēt neapstrādātā veidā. Ja tie ir patiešām mīksti, sasmalciniet tos ar nedaudz cukura un pasniedziet kā mērci pāri saldējumam vai smērējumu krējuma plācenīšiem, vafelēm, pankūkām vai kūkām. Tomēr no ogām var pagatavot arī lielisku ievārījumu, un to var pievienot citiem augļiem, piemēram, āboliem, pīrāgos.
Vai jūs apgriežat ogas?
Niedru augļu atzarošana
Vasaras augļu avenes, kazenes, hibrīdogas, loganogas untayogas jāapgriež vasarā, kad tās beigušas nest augļus. … Vasarā augošās avenes, kazenes, hibrīdogas, loganogas un tayberrys ir jāapgriež vasarā, kad tās beigušas nest augļus.
