Šīstošā kukurūzas šķiedra, kas pazīstama arī kā rezistentais dekstrīns, ir šķīstoša, prebiotiska, uztura šķiedra, kas iegūta no kukurūzas cietes, kas nav ĢMO. … Tas var kalpot kā mazkaloriju palielinātājs, lai aizstātu taukus vai cukuru vai pievienotu diētiskās šķiedras dažādiem pārtikas un dzērienu produktiem.
Vai rezistentais dekstrīns ir drošs?
Šie atklājumi liecina, ka rezistentais dekstrīns ir droša iejaukšanās 2. tipa cukura diabēta un tā komplikāciju ārstēšanā. Šīs diētiskās šķiedras var uzskatīt par uztura bagātinātāju pārtikas rūpniecībā, jo īpaši kā cukura un tauku aizstājēju pārtikas produktos, kas paredzēti diabēta slimniekiem.
Vai dekstrīns ir ĢMO?
Mūsu TAPIOCA dekstrīna cietes līnija ietver gan ĢMO nesaturošus, gan tradicionālos produktus. Šīs cietes var izmantot kā nesējus sausos maisījumos, kā biezinātājus šķidros pārtikas produktos un kā plēves veidotājus pārtikas pārklājumos. Mūsu TAPIOCA dekstrīna cietes līnijā ir iekļauti gan bez ĢMO, gan tradicionālie produkti.
Vai rezistentais dekstrīns paaugstina cukura līmeni asinīs?
Tas ir nesagremojams, jo mūsu organismā nav nepieciešamo enzīmu, lai nojauktu jaunās saites. Pretēji m altodekstrīnam, DRM nesatur kalorijas, tāpēc neietekmē cukura līmeni asinīs. Tomēr tas joprojām piedāvā daudzas šķīstošās/sagremojamas šķiedras priekšrocības (Adams, 2017).
Kas ir izturīgs dekstrīna pulveris?
Resistant Dextrin ir gaiši dzeltens sīrups vai pulvera produkts. … To var izmantotdaudzu veidu pārtikas produkti, piemēram, proteīna batoniņi, graudaugi, kā arī dzērieni un uztura produkti. Bet tam ir augsta stabilitāte un tas neietekmē to sākotnējo garšu. Un tas var kontrolēt cukura gremošanu un uzsūkšanos.
