Par savvaļas sinepju augiem Sinepes, Sinapis arvensis, ir vienā ģimenē ar kāpostiem, brokoļiem, rāceņiem un citiem. Visas savvaļas sinepes ir ēdamas, taču dažas ir garšīgākas par citām. Zaļie ir vissulīgākie, kad tie ir jauni un maigi. Vecākas lapas dažām aukslējām var būt pārāk spēcīgas.
Vai dzeltenās sinepju lapas ir ēdamas?
Sinepes sēklas izmanto kā garšvielu. Sasmalcinot un sajaucot sēklas ar ūdeni, etiķi vai citiem šķidrumiem, veidojas dzeltenā garšviela, kas pazīstama kā gatavas sinepes. Sēklas var arī spiest, lai pagatavotu sinepju eļļu, un ēdamās lapas var ēst kā sinepju zaļumus.
Vai var ēst savvaļas sinepju augus?
Visas savvaļas sinepju auga daļas var ēst jebkurā tā attīstības posmā. Varat izturēties pret dažādām daļām tāpat kā pret to pieradinātiem kolēģiem. Tāpat kā ar lielāko daļu savvaļas pavasara zaļumu, cilvēki dod priekšroku lapu aromātam, pirms parādās zieda kāts.
Vai savvaļas sinepes ir indīgas?
Kas ir saindēšanās ar savvaļas sinepēm? … Savvaļas sinepes, kas nāk no Brassica jeb sinepju dzimtas, ir augs, kas parasti sastopams ganībās visā ASV, un ir ziņots, ka tās ir toksiskas dažādām atgremotāju un neatgremotāju sugām.
Kāds ir cits Šarloka vārds?
Sinapis arvensis, meža sinepes, lauka sinepes, savvaļas sinepes vai sinepes ir viengadīgs vai ziemas viengadīgs augsno Sinapis ģints Brassicaceae dzimtā.
