Mandeļu pienu iegūst, sablenderējot mandeles ar ūdeni un pēc tam maisījumu izkāš, lai noņemtu cietās daļiņas. Varat arī pagatavot, pievienojot ūdeni mandeļu sviestam. Tam ir patīkama, riekstu garša un krēmīga tekstūra, kas līdzīga parastajam pienam.
Kāpēc mandeļu piens jums ir kaitīgs?
Runājot par mandeļu pienu, tā lielais ūdens patēriņš (un no tā izrietošais sausuma efekts) nozīmē, ka tas ir kaitīgs videi. Ja to lietojat ārpus tā galvenajām ražotājvalstīm, tā ietekme ir vēl lielāka, jo ar transportēšanu saistītie emisijas.
Kā iegūt pienu no mandelēm?
Process būtībā ietver mandeļu mērcēšanu ūdenī uz nakti vai līdz divām dienām - jo ilgāk mērcēsiet mandeles, jo krēmīgāks piens būs. Nosusiniet un izskalojiet pupiņas no mērcēšanas ūdens un sasmalciniet ar svaigu ūdeni. Iegūtais šķidrums, kas notecināts no mandeļu miltiem, ir mandeļu piens.
Vai mandeļu piens ir veselīgāks par parasto pienu?
Mandeļu pienā ir mazāk kaloriju nekā govs pienā (ja vien jūs pērkat nesaldinātas šķirnes. … Viena lieta, kas ir vērts atzīmēt, ir tas, ka mandeļu pienā esošie tauki ir veselīgāki nekā tauki govs pienā, jo tas ir nepiesātināts. Pētījumi liecina, ka piesātināto tauku ierobežošana ir laba prakse tiem, kam ir cukura diabēts.
Vai mandeļu piens tiešām ir veselīgs?
Mandeļu piens ir garšīga, barojoša piena alternatīva, kurai ir daudz svarīguieguvumi veselībai. Tajā ir maz kaloriju un cukura un daudz kalcija, E vitamīna un D vitamīna.
