Tāpat kā jebkuras citas k altētas pupiņas, arī jūs varat pagatavot sojas pupiņas uz plīts virsmas, spiediena katlā vai pat lēnajā plītī. Sojas pupiņu pagatavošana prasa ļoti ilgu laiku, tāpēc, iespējams, vēlaties izmantot spiediena katlu vai lēno plīti. … Ievietojiet sojas pupiņas caurdurī vai sietiņā un ātri izskalojiet.
Vai sojas pupiņas ir jāvāra?
Sojas pupiņām nav daudz garšas, tāpēc tās pašas negaršos. Tomēr tie ir lieliskas pamatsastāvdaļas citiem pārtikas produktiem, piemēram, nūdelēm, tofu un dažādām mērcēm. Konservētas sojas pupiņas jau ir pagatavotas, tāpēc, lai tās pagatavotu, nav daudz jādara.
Kā vislabāk ēst sojas pupiņas?
Viens no labākajiem un veselīgākajiem veidiem, kā iekļaut soju savā uzturā, ir ēst visu soju, ko parasti sauc par edamame. Vesela sojas pupiņa nav apstrādāta, tāpēc jūs saņemat barības vielas no pupiņām. Mēģiniet tvaicēt edamame. Varat to ēst kā piedevu vai iemest salātos.
Kā jūs gatavojat neapstrādātas sojas pupiņas?
Parasti: dziļā katliņā ielieciet izmērcētas sojas pupiņas ar pietiekami daudz karsta svaiga ūdens, lai tās pārklātu. Pievienojiet 1 tējkaroti sāls un 2 tējkarotes augu eļļas. Piesegt. Uzkarsē līdz un vāra uz lēnas uguns 3–4 stundas vai līdz mīksts.
Vai ir pareizi ēst neapstrādātas sojas pupiņas?
Daudzus augu pārtikas produktus ir pilnīgi droši ēst neapstrādātus, taču sojas pupiņas nav to vidū. Dažas sastāvdaļas, kas atrodamas neapstrādātās sojas pupās, var izraisītīslaicīgas gremošanas problēmas, kā arī iespējamas ilgtermiņa veselības problēmas. Vārīšana vai raudzēšana neitralizē dažas negatīvās blakusparādības, ko neapstrādātas sojas pupiņas var atstāt uz jūsu veselību.
