Ko nozīmē aizmugurējie seglu?

Satura rādītājs:

Ko nozīmē aizmugurējie seglu?
Ko nozīmē aizmugurējie seglu?
Anonim

: teļa, jēra vai aitas gaļas vairumtirdzniecības izcirtums, kas sastāv no nedalītām pakaļējām ceturtdaļām un parasti ietver vienu ribu pāri - salīdziniet priekšsēdi.

Kas ir jēra pakaļsegli?

Aizmugurējie sēdekļi: Jēra gurns Pāriesim pie jēra pirmatnējiem izcirtņiem no dzīvnieka aizmugures - aizmugures segliem. Šajā apgabalā ir iegūti daži no maigākajiem un līdz ar to arī vērtīgākajiem jēra izcirtņiem. Jēra fileja ir vieta, kur mēs iegūstam jēra filejas cepeti un jēra filejas karbonādes - abus maigus gabaliņus vislabāk pagatavot sausā siltumā.

Kur ir jēra pakaļsegli?

Tas ir liels, dārgs, griezts un jērs, un tas izskatās fantastiski, taču, lai to izdarītu pareizi, ir vajadzīgs labs grebējs. Izgriezumu miesnieks var sadalīt divās daļās: priekšējā puse, ko sauc par priekšsēdli, līdz 12. ribai un aizmugurējā daļa, aizmugurējā daļa, no 13. ribas aizmugures.

Kādi divi vairumtirdzniecības jēra izcirtņi veido aizmugurējos seglus?

Pakaļseglos ietilpst kājas un jostasvietas pamats, kas ir sīkāk sadalītas gabalos, sānos, jēra stilbā un pakaļstilbā.

Kādi ir lētākie jēra un aitas gaļas izcirtņi?

Labākie lētie gaļas izcirtņi: jēra gaļa

  • Plecs. No jēra apakšējās puses ņemts plecu cepetis ir lētāka alternatīva kāju cepetim. …
  • Skraids un kakla vidusdaļa. Šie griezumi tiek ņemti tieši zem galvas, savukārt jēra kakls nāk no dzīvnieka vidus. …
  • Kakls. …
  • Chump. …
  • Krūtis. …
  • Siržas cepetis. …
  • Saistītie raksti:

Ieteicams:

Interesanti raksti
Kas ir virpuļstrāvas, kā tās samazināt?
Lasīt vairāk

Kas ir virpuļstrāvas, kā tās samazināt?

Virpuļstrāvas var samazināt, izmantojot laminētu mīksta dzelzs serdi. Palielinās laminētā serdeņa pretestība un samazinās virpuļstrāvas, kā arī samazinās enerģijas izšķērdēšana. Kas ir virpuļstrāvas un kā tās tiek samazinātas līdz minimumam?

Vai paso robles sadega?
Lasīt vairāk

Vai paso robles sadega?

Trīs ugunsgrēki ceļu malās, kas saistīti ar incidentu – Piektdienas pēcpusdienā Paso Robles tika ierobežots veģetācijas ugunsgrēks. Ugunsgrēks izdedzis aptuveni 30 akriem no tā, ko ugunsdzēsēji sauc par “vieglu spilgtu degvielu”, netālu no 3000 Creston Road, Paso Robles.

Kad tika izveidotas trīs valdības nozares?
Lasīt vairāk

Kad tika izveidotas trīs valdības nozares?

Pieņemts sept. 17, 1787, ASV konstitūcija noteica mūsu valsts pamatu. Kāpēc tika izveidotas trīs valdības nozares? Lai nodrošinātu varas dalīšanu, ASV federālā valdība sastāv no trim atzariem: likumdošanas, izpildvaras un tiesu varas.