Maigiem garšaugiem labākais veids, kā tos uzglabāt, ir nogriezt to stublāju apakšpusi, noņemt visas savītušās vai brūnās lapas un ievietot tos citrtvertnē, Mason burka vai ūdens glāze ar apmēram collu ūdens apakšā, tāpat kā jūs darītu ziedus. (Ja tas ir trauks ar vāku, varat tam uzlikt vāku!
Kā ilgāk saglabāt garšaugus svaigus?
Tā vietā, lai ievietotu garšaugus ūdenī, jums vajadzētu ietīt stublājus mitrā virtuves dvielī, ievietot plastmasas traukā vai ietīt plastmasas iesaiņojumā un pēc tam uzglabāt ledusskapis. Mitrais papīra dvielis nodrošina, ka garšaugi neizžūs un saglabās tos svaigus līdz 2 nedēļām.
Kā panākt, lai garšaugi ledusskapī uzglabātos ilgāk?
Garšaugus kārto gareniski vienā kārtā uz nedaudz mitra papīra dvieļa. Brīvi satiniet garšaugus un pārnesiet to atkārtoti noslēdzamā plastmasas maisiņā vai plastmasas iesaiņojumā. Uzglabāt ledusskapī. Šis paņēmiens labi darbojas arī ar salviju, sāļiem un maurlokiem.
Vai varat sasaldēt svaigus garšaugus, lai tos izmantotu vēlāk?
Izvēlieties: jūs varat vai nu sasaldēt savus garšaugus ledus kubiņu paplātē, vai arī uzglabāt tos saldētavas maisiņā, izveidojot plānu garšaugu "ķieģeli", ko vēlaties. var lauzt sadaļas, kad vien vēlaties. … Kad kubi ir sasaluši cieti, ievietojiet tos saldētavas maisiņā ilgstošai uzglabāšanai.
Vai svaigus garšaugus var uzglabāt istabas temperatūrā?
Pēc Harolda Makgī teiktā, baziliks irideāli jāuzglabā istabas temperatūrā, nevis ledusskapī, jo tas ir jutīgs pret bojājumiem no aukstuma. Mainiet ūdeni pēc vajadzības: nomainiet ūdeni pēc vairākām dienām, ja ūdens sāk mainīt krāsu.
