Nosakot, vai vīns patiešām ir šampanietis vai dzirkstošs, ir jānorāda tikai reģions, kurā tas ražots. Lai gan īstus šampaniešus var pagatavot tikai Šampaņas reģionā Francijā, no septiņām atšķirīgām vīnogām un Méthode Traditionnelle, uz dzirkstošajiem vīniem neattiecas vienādi ierobežojumi.
Vai šampanieti var pagatavot ASV?
Dzirkstošie vīni tiek ražoti visā pasaulē, taču daudzas juridiskās struktūras vārdu šampanietis rezervē tikai dzirkstošajiem vīniem no Šampaņas reģiona, kas izgatavoti saskaņā ar Comité Interprofessionnel du vin de Champagne noteikumiem. … ASV aizliedz izmantot visus jaunos ASV ražotos vīnus.
Kāpēc šampanietis nāk tikai no Francijas?
1891. gadā Francija apņēmās aizsargāt “šampanieša” nosaukumu starptautiski, izmantojot Madrides vienošanos. Toreiz šis līgums ietvēra tikai Eiropas valstis. Ātri pārejot uz 1918. gada novembri, pirmais pasaules karš beidzas, un pēc dažiem mēnešiem 1919. gadā tiks parakstīts Versaļas līgums, kurā bija iekļauts 275. pants.
Kādā pilsētā tiek ražots šampanietis?
Šampanietis, kas aptver krīta līdzenumus un pakalnus Francijas austrumu daļā, starp Paris un Lotringu, ir pasaulē slavenāko dzirkstošo vīnu mājvieta. Šampanietis, kas atrodas uz austrumiem no Parīzes reģiona, ir viena no lielākajām Francijas vēsturiskajām provincēm.
No kā tiek gatavots šampanietis?
Tipisks šampanietis vai ASV dzirkstošaisvīns ir izgatavots no trīs vīnogu maisījuma: chardonnay, pinot noir un pinot meunier. Ja redzat šampanieti vai ASV dzirkstošo vīnu ar nosaukumu “blanc de blancs”, tas ir izgatavots tikai no Chardonnay.
