Kas palīdz atvēsināt muti no pikanta ēdiena?
- Dodieties pēc piena produktiem. Daudzi piena produkti satur proteīnu, ko sauc par kazeīnu, kas var palīdzēt noārdīt šos kapsaicīna trikus. …
- Dzeriet kaut ko skābu. …
- Samaziniet dažus ogļhidrātus. …
- NEŅEMIETIES, ka glāze ūdens būs jūsu glābiņš. …
- Negaidiet, ka alkohols mazinās sāpes.
Kā jūs neitralizējat asu ēdienu?
Viens no labākajiem veidiem, kā novērst šo ķīmisko savienojumu, ir pievienot piena produktu: pilnpienu, biezu krējumu, jogurtu, sieru vai skābo krējumu. Pat bagātīgs kokosriekstu piens var palīdzēt. Cukuri palīdz neitralizēt čili piparu karstumu. Tāpēc mēģiniet pievienot nedaudz cukura vai medus, lai līdzsvarotu pārāk karstas garšas.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pikantums pazūd?
Tā kā siltuma un sāpju sajūta rodas ķīmiskas reakcijas rezultātā, tā galu galā izzudīs, tiklīdz kapsaicīna molekulas neitralizēsies un pārtrauks saistīšanos ar receptoriem. Parasti tas aizņem apmēram 20 minūtes, sacīja Karijs. Tas var aizņemt ilgāku laiku atkarībā no personas un piparu karstuma.
Kā atbrīvoties no pikanta garšas mutē bez piena?
Ja pie rokas nav piena, cukurots dzēriens, olīveļļa vai rīsi var arī palīdzēt. Pētījumi liecina, ka čili pipari ir piemēroti ne tikai maiga ēdiena garšošanai. Ar iespējamiem ieguvumiem, piemēram, palīdzot zaudēt svaruun iznīcinot vēža šūnas, pikants ēdiens kļūst arvien labāks un labāks.
Kā jūs noliedzat pikantumu?
Skābās sastāvdaļas, piemēram, citronu vai laima sula, etiķis, vīns, tomāti un pat ananāsi, palīdzēs neitralizēt pikantās eļļas pH līmeni un samazināt dažus šī liesmojoši karstā garša. Pievienojiet puscitrona vai laima sulu, vai ēdamkaroti vai divas ēdamkarotes vīna, etiķa vai tomātu mērces savam ēdienam ar pārāk garšvielām.
