Falafel un Nutrition 321 kalorija. 21 grams olb altumvielu. 4 grami tauku. 11 grami uztura šķiedrvielu.
Vai falafelī ir daudz šķiedrvielu?
Falafelī ir daudz daudzu mikroelementu un labs šķiedrvielu un olb altumvielu avots. Tādējādi tas var palīdzēt samazināt apetīti, uzturēt veselīgu cukura līmeni asinīs un samazināt hronisku slimību risku. Tomēr tas parasti tiek cepts eļļā, kas palielina tauku un kaloriju saturu.
Vai falafels ir labs pret aizcietējumiem?
“Tā rezultātā falafels var uzlabot zarnu darbību un samazināt gan holesterīna, gan vienkāršo cukuru absorbciju,” saka Pīters Zahradka, PhD, galvenais pētnieks molekulārajā fizioloģijā. Kanādas Lauksaimniecības pārtikas pētījumu centrs veselības un medicīnas jomā Vinepegas Sv. Bonifāfa slimnīcā.
Kas ir veselīgāks falafels vai vista?
Padoms. Salāti vai pitas sviestmaize ar vistu satur mazāk kaloriju nekā falafels vai žiroskops. Kad Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta pētnieki pārbaudīja m altītes grieķu restorānos Bostonas apgabalā, viņi atklāja, ka ēdienos ir vēl vairāk kaloriju.
Vai falafels var izraisīt uzpūšanos?
Tā kā tie ir ļoti koncentrēti aunazirņos, lielai daļai no tiem ir jāiziet cauri mūsu sistēmai, izraisot ilgākas un stiprākas vēdera uzpūšanās lēkmes vai nemierīgumu. Tāpēc aunazirņi vienmēr ir jāēd mazos daudzumos, un no tiem jāizvairās cilvēkiem, kuri cieš no gremošanas problēmāmpiemēram, kairinātu zarnu sindroms (IBS).
