Viss, kas jums jādara, ir jāizlej nedaudz (apmēram 1/2 tase) no plastmasas pudeles vai kartona kastītes, lai varētu izplesties, un pēc tam ievietojiet to saldētavā. Pienu vajadzētu sasaldēt tikai aptuveni 3 mēnešus (Padoms: izmantojiet pastāvīgu marķieri, lai ierakstītu datumu, kad piens ievietos saldētavā).
Cik ilgi var sasaldēt pienu un tas joprojām ir labs?
Saldēta piena atkausēšana un izmantošana
Saldētu pienu varat droši uzglabāt saldētavā līdz 6 mēnešiem, taču vislabāk to izlietot 1 laikā. saldēšanas mēnesis. Piens ir jāatkausē ledusskapī, nevis istabas temperatūrā, lai samazinātu baktēriju augšanas risku.
Kāds ir labākais piena sasaldēšanas veids?
Lai vislabāk sagatavotu pienu sasaldēšanai, ievietojiet to hermētiskā, saldētavai drošā maisiņā vai traukā. Neatstājiet konteinerā pārāk daudz gaisa, bet atstājiet pietiekami daudz vietas, lai tas izplestos (apmēram 1,5 collas, ja iespējams).
Vai piena sasaldēšana maina garšu?
Garšas un izskata izmaiņas ir atkarīgas no piena sasaldēšanas ātruma. Iespējamas nelielas garšas izmaiņas un/vai krāsas zudums. Tās ir ļoti nelielas izmaiņas, un piens joprojām ir pilnvērtīgs ēdiens. Labs īkšķis ir šāds: jo ātrāk sasalst, jo mazāki bojājumi.
Vai pienu labāk sasaldēt plastmasā vai stiklā?
Mēs atklājām, ka labāk ir sasaldēt pienu mazākāskonteineri, tie sasalst ātrāk, kas palīdz uzturēt piena kvalitāti, kā arī ātrāk atkausē ledusskapī. Mēs esam izmantojuši gan kvarta stikla konservu burkas, gan taisnstūrveida plastmasas saldētavas konteinerus, un konstatējām, ka abi darbojas labi.
