Galda sāli parasti iegūst no sāls nogulsnēm - vecāko jūras ūdenstilpņu paliekām, kas kopš tā laika ir izžuvušas un sen vairs nav. Nogulsnes mazgā ar ūdeni, lai izšķīdinātu sāli, veidojot sāls šķīdumu, kas pēc tam tiek iztvaicēts vakuumā, veidojot kristālus.
Kas ir galda sāls un kā to ražo?
Galda sāls ir granulēts b altais sāls, kas redzams lielākajā daļā sālskratītāju. Galda sāli parasti iegūst no pazemes atradnēm. Tas ir apstrādāts, lai noņemtu citus minerālus. Galda sāls parasti tiek bagātināts ar jodu, kas ir svarīgs vairogdziedzera veselībai.
No kā sastāv galda sāls?
Ķīmiski galda sāls sastāv no diviem elementiem, nātrija (Na) un hlorīda (Cl). Neviens elements dabā nav sastopams atsevišķi un brīvi, bet ir saistīti kopā kā nātrija hlorīda savienojums.
Kurš sāls ir visveselīgākais?
Veselīgākās jūras sāls formas ir vismazāk rafinētas, bez pievienotiem konservantiem (kas var nozīmēt salipšanu smalkajā šķirnē). Rozā Himalaju sāli veselīgi mājās gatavoti pavāri ir nodēvējuši par minerālvielām bagātāko garšvielu, kas ir tīrākā jūras sāls saimē.
Vai galda sāls ir kaitīgs?
Ēšana pārāk daudz sāls var veicināt augstu asinsspiedienu, kas ir saistīts ar tādiem stāvokļiem kā sirds mazspēja un sirdslēkme, nieru darbības traucējumi, šķidruma aizture, insults un osteoporoze. Jūs varētu domāt, ka tas nozīmē, ka jums ir jāizslēdz sālspilnībā, bet sāls patiesībā ir svarīga uzturviela cilvēka ķermenim.
